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店名 支那そばや 本店
住所 〒244-0003 神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4081-1
電話番号 045-827-3739
営業時間 11:00〜20:30
※スープ切れ終了
定休日 元旦
席数 カウンター8席、テーブル3卓×4席
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『戸塚駅』(236m)
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アクセス 戸塚駅より徒歩5分
駐車場 駐車場なし
店の両サイド コインパーキング 各3台
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2008年11月1日
メニュー メニューの写真を見る

醤油らぁ麺 830円
醤油らぁ麺チャーシュー 1030円
醤油むかし竹の子らぁ麺 880円
山水地鶏ワンタン醤油らぁ麺 980円
... 続きを見る

醤油らぁ麺 830円
醤油らぁ麺チャーシュー 1030円
醤油むかし竹の子らぁ麺 880円
山水地鶏ワンタン醤油らぁ麺 980円
醤油金華豚特上チャーシュー麺 1340円

塩らぁ麺 830円
塩らぁ麺チャーシュー 1030円
塩むかし竹の子らぁ麺 880円
山水地鶏ワンタン塩らぁ麺 980円
塩金華豚チャーシュー 1340円

焦がしGYU塩らぁ麺 860円
鮭だしらぁ麺 860円

名古屋コーチン味付たまご 160円
他トッピング各種あり

大盛+150円
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備考

佐野実氏の「支那そばや」が佐野氏の出生の地に本店を再開

佐野実氏の「支那そばや」が佐野氏の出生の地に本店を再開
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タグ 自家製麺
外部リンク
初レビュアーEスト(2008年11月18日)

ラーメンの鬼といわれる佐野実氏の復活のお店。戸塚は生まれ故郷だそう。
徹底的に材料にこだわり作り上げた鶏ベースのキラキラ輝く清湯系スープ。麺はしなやかな中細麺。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
84.360ポイント
レビュー件数 202
レビューユーザー数 160
平均点 81.119
総合順位 148位
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支那そばや 本店のレビューピックアップ

「醤油らぁ麺¥850 きざみチャーシューご飯¥300」@支那そばや 本店の写真今回は腹ペコだったため、醤油らぁ麺に加え、きざみチャーシューご飯も購入。
以前は830円だった気がした醤油らぁ麺が850円に上がっていた。
まあそれだけの金額を払う価値があるらぁ麺。
チャーシューの質が上がった気がした。自家製麺も最高。
さらにきざみチャーシューご飯はらぁ麺とものすごく合って最高のご飯だった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 4件

「醤油らぁ麺」@支那そばや 本店の写真本日ようやく初訪問です
佐野氏がまだご存命の頃に、ラー博の製麺室でお見かけして以降、なかなか本店までは足が向かず、横浜での所用にからめてお伺いすることができました
14時過ぎの入店、先客多数、後客も続く人気ぶりです
券売機をじっと見ると迷うので、決め打ちの表題をチョイスして着席、5分弱で配膳です
ビジュアルは、今時の清油醤油に見られる美しさとは異な... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「限定 鮭だしらぁめん」@支那そばや 本店の写真パンチがあるわけではないが最後まで飲み干せる一杯。麺は男、スープは女という佐野実氏の言葉が突き刺さる一杯に仕上がっている。さすがの一言です。

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「醤油らぁ麺 チャーシュー 1050円」@支那そばや 本店の写真遅ればせながら初訪問。ラーメン博物館では食べた事があるのですが、美味しくても高過ぎた思い出。

調理担当の方はマスクをして清潔感。接客も良好です。

大きなウンチク。

佐野先生の写真と日本地図

『当店のラーメンは日本各地の逸品食材を厳選吟味して使用しており... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

「醤油らーめんチャーシュー1050円+味玉180円」@支那そばや 本店の写真2月25日
今日は戸塚でらーめんです。尼茶さんおすすめのふくろうさんにと思いましたが定休日のようで、支那そばやさんに。誰もが知る佐野実さんのお店です。神奈川のらーめんの聖地です、恥ずかしながら初訪問です。
13時くらいに着いたら、ほぼ満席です。表題メニューの食券を購入し、カウンターに案内されました。調理の様子を眺めながら待っています。3人の職人さんが黙々と作業をされています。ま... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

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