神奈川県版ラーメンデータベース 2019-04-20T05:46:45+09:00 神奈川県版ラーメンデータベース https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/stuff/atom <![CDATA[[90点] コク塩@麺や 魁星]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1224680.html
店内連食。

一口目で美味いと思えました。

本当にコクがスゴい。

トリュフと鶏白湯の味が濃厚。

パスタ的な中太麺も美味しかったです。

また来たいと思いました。]]>
2019-04-20T05:46:45+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/129829.html
<![CDATA[[90点] 甘エビとオマールエビの二段仕込み特濃@弘明寺丿貫]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1226498.html
久々の訪問。開店前9人待ち。

まさしく二段仕込。

はじめは甘エビの味が支配しますが、
後半はオマールエビに。

スゴいわー。

具はないですが満足度高かったです。

さすがノ貫。]]>
2019-04-20T05:46:28+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/129829.html
<![CDATA[[85点] ワンタン麺@八ちゃんラーメン ラーメン博物館店]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1226495.html
数年ぶりのラー博。息子と訪問。

25年口説いたラーメン店と聞いて気になっていました。

濃厚な豚骨。でも臭みないです。胡椒が効いている気がしました。

ワンタンも香辛料が効いて美味しかったです。

ひと味違うスープだと思いました。]]>
2019-04-20T05:46:14+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/129829.html
<![CDATA[[90点] 塩つけ麺@啜磨専科]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1226502.html
5年ぶりの訪問。

満席。

以前と麺もつけ汁も変わっていました。

麺は太さも味も違う麺がいいです。

麺は茶と白の麺が混ざり、
つけ汁は動物系の出汁が全面に感じるものに。

次は大盛で食べたいです。]]>
2019-04-20T05:45:55+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/129829.html
<![CDATA[[90点] 中盛ラーメン + ほうれん草@末廣家]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1225913.html
娘と息子と訪問。

息子は末廣家は初食でしたが美味しそうに食べていました。

チャーシュー食べ応えありました。

やっぱり美味しいなー。]]>
2019-04-20T05:36:15+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/129829.html
<![CDATA[[85点] 鴨つけそば@麺や 魁星]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1224679.html
念願の初訪。

5人待ち。

ラーメンとは違う中細麺。

少しオイリーな醤油ベースのつけ汁。
麺と絡みがいいです。

ツルっといけちゃいました。]]>
2019-04-20T05:34:08+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/129829.html
<![CDATA[[94点] つけ麺@ハイパーファットン]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1227352.html
一口目でやや濃いかな〜と思ったけど、どんどんすすれました。
シークヮーサー好きなので、味変も良かった。
豚は間違いないです。]]>
2019-04-20T01:13:18+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/135281.html
<![CDATA[[83点] ラーメン+替玉+サービスライス小@博多禿鷹]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1226562.html とまそのYouTube: https://www.youtube.com/watch?v=Tf57K-65fGs

<気温が高くなってくると何だか気分が盛り上がる・・・・豚骨気分!>
 
 今回は、武蔵小杉。博多禿鷹の2号店が開... 続きを見る]]>
2019-04-20T00:02:02+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/31332.html
<![CDATA[[88点] らーめん+野菜盛@九州釜焚きとんこつ がッとん]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1227342.html 外待ち時は食券購入後並ぶシステムのようです。
固さはバリカタでオーダーしました。
ライスか替え玉が無料でつきます。
麺の固さはバリカタでちょうどよかったです。
替え玉をハリガネにしましたが、個人的にはバリカタでちょうどよいと思いました。
卓上調味料はお... 続きを見る]]>
2019-04-19T23:54:02+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/37780.html
<![CDATA[[92点] [限定]えびとんら~めん(850円)+関脇大盛(200円)@らー麺土俵 鶴嶺峰]]> https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/review/1227334.html 13時30分着
店内待ち5名、外待ち4名、後客17名

二日間限定でえびとんが復活という事で、仕事の区切りも良く半休で訪問。
店内の券売機で限定(850円)とら~めん大盛の200円分の食券、おじっと飯(150円)を購入し最後尾に接続。口頭で限定ら~めん大盛を伝えました。
外待ち... 続きを見る]]>
2019-04-19T23:04:42+09:00 https://kanagawa-ramendb.supleks.jp/u/152933.html