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「塩ラーメン」@カミカゼの写真2016年9月25日


近くに来たついでにこちらへ。
以前のお店にいったのはなん年前のことだったんだろう?
ここにきたらとりあえず塩たべないとね。

少し濁った塩スープ。カッ!と塩が強いタイプではないけど、出汁を楽しめるもので美味しい。この辺は好みがわかれそう。
麺は当時を思い出させる白い麺。もう少し細いイメージがあ... 続きを見る

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「赤湯からみそラーメン¥870」@龍上海 新横浜ラーメン博物館店の写真2016年9月25日 土曜日 午前11時過ぎ
魚介系のダシが効いているが優しい感じの味わい。独特の後味が残るが、これはダシに工夫があるのだろうか?ただ、辛みそを溶かないと今一つパンチに欠けるイメージ。辛みそは、それほど強烈な辛さではないが、食べ進むと汗をかいてくる。
麺は縮れ太麺、あまりお目にかかったことがないが、非常に舌触りが良い。
美味しいラーメンであるが、個人的... 続きを見る

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「ねぎラーメン・・780円」@横浜家系ラーメン 魂心家 厚木インター店の写真日曜日の19時過ぎに訪問。
国道沿いにある事と日曜日だからという事でしょうか、店内はほぼ満席状態。店内に入って左側にある券売機の前へ。ビジュアルにひかれたねぎラーメンを購入。かろうじて空いていテーブル席に案内されます。
麺の固さ、脂の量等変えられるそうですが、食券を渡す際に普通でお願いしました。
水はセルフ。ライスは食べ放題です。

かな... 続きを見る

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  • 自家製麺SHIN神奈川県横浜市神奈川区
    ★限定「台湾まぜそば」は10/11(火)までの見込みとなっています。【情報は毎日Twitterで発信!】https://twitter.com/tammachishin
  • 中華そば 安成神奈川県相模原市南区
    【9月の臨時休業のお知らせ】9月は都合により以下のとおり臨時休業をいただきます。・9/10(土) 昼営業のみ(夜休業)・9/11(日) 臨時休業・9/29(木) 臨時休業よろしくお願いいたします。中華そば安成
  • 麺酒場 ちょいちょい神奈川県横須賀市
    8月は昼夜営業予定です。
  • ラーメン 行先は○神奈川県小田原市
    ★夏メニュー★冷やししょうゆラーメン 700円さば煮干しがヒンヤリと香る一杯。底にある粉砕粉をシャキっとした麺と絡めてお召し上がりいただくとより一層お楽しみいただけます。
  • 麺や 海老庵神奈川県横浜市鶴見区
    麺や海老庵定休日月曜 終日火曜 ランチタイムのみお休み営業時間12~14:3018~21:0021時~は居酒屋営業となります。※スープがあればらーめんお出し出来ます。お問い合わせTEL 090 6144 5553大人数様やスープの有無、ご予約の際はお問い合わせ下さい。