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自家製麺、魚介系、無化調(ナルトやめました)

既存のジャンルに分類されない味を目指しています。

店名 自家製麺SHIN
住所 〒221-0825 神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8
電話番号 045-548-3973
営業時間 11:30~14:30 / 18:00~21:00
※日曜日は夜の部は休業
※夜の部は売り切れ終了あり
定休日 月・火
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急東横線『反町駅』(223m)
マップで周辺を見る
アクセス 東急東横線「反町」駅より徒歩4分
京急「神奈川」駅より徒歩6分
JR「東神奈川」駅より徒歩10分
※横浜駅からも徒歩約14分
駐車場 駐車場なし
11~14時は路駐可
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(乳幼児用椅子はありませんが子連れ歓迎!)
開店日 2013年4月8日
メニュー メニューの写真を見る

らーめん ¥750
味玉らーめん ¥850
揚チキンめん ¥950
特製らーめん ... 続きを見る

らーめん ¥750
味玉らーめん ¥850
揚チキンめん ¥950
特製らーめん ¥950
チャーシューめん ¥1050
※味の濃い薄い調整可

旨辛らーめん ¥850
揚チキン旨辛らーめん ¥1050
特製旨辛らーめん ¥1050
大辛/激辛 ¥50

つけめん ¥800
味玉つけめん ¥900
揚チキンつけめん ¥1000
特製つけめん ¥1000
つけチャーシュー ¥1100

新担担麺(汁なし) ¥850

塩らーめん ¥800
※提供はツイッターにて確認

大盛 ¥150
(一部を除く限定メニューは大盛できません)

半熟味付玉子 ¥100
ミニ揚チキン ¥100
小ライス ¥100
揚チキン ¥250
チャーシュー ¥300
※平日・昼の部に限り、小ライス無料サービス実施中

缶ビール ¥350
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備考

無化調(ナルトやめました)。
和田町麺どころ 魁にて製麺の指導を受ける。
麺はフランスパン用粉を使用した独自配合。

無化調(ナルトやめました)。
和田町麺どころ 魁にて製麺の指導を受ける。
麺はフランスパン用粉を使用した独自配合。
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受賞歴

2016年
担々麺部門 2位
2016年
カレー部門 10位
2014年
担々麺部門 1位

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2016年
担々麺部門 2位
2016年
カレー部門 10位
2014年
担々麺部門 1位
2014年
汁なし部門 4位
2013年
担々麺部門 9位

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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
お店からの
お知らせ
★★限定「あご細つけめん」はGW一杯まで提供の予定です。
【Twitter毎日発信!】https://twitter.com/tammachishin
初レビュアーsaima(2013年4月10日)

魁(和田町)の畑店主から製麺の手ほどきを受けた自家製麺でフランスパン用粉を配合しているスープは7種類の魚介を使用している。化学調味料、業務用エキスは未使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2013年4月10日登録 saima
2017年4月15日変更 saima
96.873ポイント
レビュー件数 401
レビューユーザー数 117
平均点 88.382
総合順位 78位
スキ 22
30
100
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自家製麺SHINのレビューピックアップ

「揚げチキン麺」@自家製麺SHINの写真横浜にいったので、少し横浜駅から歩いて再訪。
二ヶ月ぶりですかね。

近所の有名店、星印に行こうかと悩みましたが、こちらのほうが空いていたという理由で2度目の来訪。

今回は揚げチキンにチャレンジ。


13時30分ごろに訪れ
前客は5人。30分ほど並んで着席。
揚げチ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「旨辛らーめん(中辛)+ミニ揚チキン」@自家製麺SHINの写真【訪問日:4月14日】

重苦しい残業を終え、外に出て見れば
腹拵えには丁度良い時間。
気分一新に辛い系で攻めようと
本日は、此方の表題メニューを頂いて来ました。

ミニ揚チキンに続く形で、出来上がりが到着。
何度見ても自分にはハードルの高さを感じる赤々しさですが、一口啜ってみれば
各種魚介出汁の効... 続きを見る

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 47件

「揚げチキンつけ麺(1000円)」@自家製麺SHINの写真【2017.03.29再訪】
横浜方面で打ち合わせがあったこの日、反町で昼飯を食べることに。ツイッターで限定メニューの告知があったこちらの店へ向かいます。
本当は12:30頃までには到着できる予定が、仕事の電話が入ったりして出遅れました。13:30頃店到着。そして悪い予感は当たり…直前に入ったお客さんで限定は終了したようですorz

仕方なくレギュラーメニュ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

「牡蠣まぜそば」@自家製麺SHINの写真お店のTwitterに「開店4周年記念!4/8(土)~4/9(日)の2日間のみ!気合いを入れて深夜3時までかけていつもの2倍、30食仕込みました!」とあったので、開店40分前にブ~んと訪問。小雨降る中、傘をさして既に20人ぐらいの行列が!! 凄いですね~
ま~20番目ぐらいなら大丈夫なので、安心して並びます。

お店に入り、カウンター席に座ってお母さんに「4周年おめで... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 37件

ずっと気になるお店でしたので、仕事で横浜に来たついでに訪問してきました。
デカい唐揚げののったやつも気にはなってますが、初訪問なので話題沸騰の新担々麺をチョイスしておきます。
看板娘?の女将さんから辛さを尋ねられたので、どれがオススメかきくと、『私はちょい辛で食べてる』とのことなので、ちょい辛に(笑)
しばらくして着丼と同時に『これ、山椒』と缶をカウンターの上に置かれます。缶には花椒とかかれていますが、、、?
まあ、どちらにせよ痺れの辛さでしょう(笑)
見た目は、油そばのような感じで、辛さの元となりそうな赤い塊が、端の方に鎮座していま... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

自家製麺SHINのお店情報掲示板

臨時休業について

公式ツイッターより

腰の状態が悪いため誠に勝手ながら明日2/5(木)は休業し、静養に充てさせていただきます。

2015年2月5日 07:40
味噌

店主コメにもありますが、
1/29~ 味噌 食数限定。
熟成麺、野菜量200g。だそうです。

2014-2015年末年始情報

12/31~1/4 お休みです。