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自家製麺、魚介系、無化調(ナルトやめました)

既存のジャンルに分類されない味を目指しています。

店名 自家製麺SHIN
住所 〒221-0825 神奈川県横浜市神奈川区反町1-3-8
電話番号 045-548-3973
営業時間 11:30~14:30 / 18:00~21:00
※日曜日は夜の部は休業
※夜の部は売り切れ終了あり
定休日 月・火
席数 カウンター8席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急東横線『反町駅』(223m)
マップで周辺を見る
アクセス 東急東横線「反町」駅より徒歩4分
京急「神奈川」駅より徒歩6分
JR「東神奈川」駅より徒歩10分
※横浜駅からも徒歩約14分
駐車場 駐車場なし
11~14時は路駐可
ベビーカー ベビーカーでの入店OK(乳幼児用椅子はありませんが子連れ歓迎!)
開店日 2013年4月8日
メニュー メニューの写真を見る

らーめん ¥750
味玉らーめん ¥850
揚チキンめん ¥950
特製らーめん ... 続きを見る

らーめん ¥750
味玉らーめん ¥850
揚チキンめん ¥950
特製らーめん ¥950
チャーシューめん ¥1050
※味の濃い薄い調整可

旨辛らーめん ¥850
揚チキン旨辛らーめん ¥1050
特製旨辛らーめん ¥1050
大辛/激辛 ¥50

新担担麺(汁なし) ¥850

アゴ塩らーめん ¥850
※提供はツイッターにて確認

大盛 ¥150
(一部を除く限定メニューは大盛できません)

半熟味付玉子 ¥100
ミニ揚チキン ¥100
小ライス ¥100
揚チキン ¥250
チャーシュー ¥300
※平日・昼の部に限り、小ライス無料サービス実施中

缶ビール ¥350
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備考

無化調(ナルトやめました)。
和田町麺どころ 魁にて製麺の指導を受ける。
麺はフランスパン用粉を使用した独自配合。

無化調(ナルトやめました)。
和田町麺どころ 魁にて製麺の指導を受ける。
麺はフランスパン用粉を使用した独自配合。
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受賞歴

2016年
担々麺部門 2位
2016年
カレー部門 10位
2014年
担々麺部門 1位

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2016年
担々麺部門 2位
2016年
カレー部門 10位
2014年
担々麺部門 1位
2014年
汁なし部門 4位
2013年
担々麺部門 9位

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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
お店からの
お知らせ
★★6/21(水)より限定「冷やしトマト麺」開始!3週間程度の予定。
【Twitter毎日発信!】https://twitter.com/tammachishin
初レビュアーsaima(2013年4月10日)

魁(和田町)の畑店主から製麺の手ほどきを受けた自家製麺でフランスパン用粉を配合しているスープは7種類の魚介を使用している。化学調味料、業務用エキスは未使用。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2013年4月10日登録 saima
2017年5月21日変更 saima
97.817ポイント
レビュー件数 419
レビューユーザー数 121
平均点 88.630
総合順位 66位
スキ 23
30
100
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自家製麺SHINのレビューピックアップ

「揚げチキン麺 + チキンキーマカリーライス」@自家製麺SHINの写真2017/06/16
14時到着、カウンター空き3席。

本日は商用あり横浜へ。
ずーっとずっとBMだったココにしてみる。
無論初訪。

貼り紙で初めての人オススメって書いてあった表題メニューを。ちなみに限定のキーマカレーもポチりと。

わりと待つ。時間は揚げモノだからかな、高台... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

「【期間限定】キーマカリーまぜそば(〆の追い飯付)」@自家製麺SHINの写真【訪問日:6月8日】

大反響を呼んだカレーが今年もリリースw
去年は様子見が祟り、駆け足感が否めない実食だったので
今回はじっくり頂くべく、平日に狙いを定めての訪問。
幸いにも自分は安全圏に付けましたが、それでも出来上がりを待つ間
「残り僅か~」のやり取りが聞こえる辺り
やはり、本メニューはスタートダッシュ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 49件

「【限定】キーマカリー混ぜそば 950円」@自家製麺SHINの写真キーマカレー再び。

前回リリースしたこの店初のカレーメニュー。
満を持して帰ってきました。
提供数は15~20食程度ということです。
この店の限定を狙っている客はかなりいるので
おそらく昼営業でほぼ消え去ってしまうでしょう。
食べたい方は午前営業を... 続きを見る

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 44件

「【限定】キーマカリーまぜそば¥950」@自家製麺SHINの写真★2017/6/8(木)11:15すでに5人のシャッター待ち・・に接続し開店時には10人ほどの待ちに、開店後「キーマカリーまぜそば」の食券を購入しセカンドロットなので25分ほどで着丼。

★タレ・・・・最初、混ぜずに丼底から麺を引っ張りだして食べてみます、鰹出汁に昆布でまずは和風感、香味油がまろやかさとパプリカ使用でピリッときます。
★麺・・・・・レギュラーのほぼスト... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 8件

「新担担麺(850円)+揚げチキン(250円)」@自家製麺SHINの写真2017年6月1日(木)
18時38分着
先客5名、後客4名

今日は久しぶりに訪問。
暑いということでスタミナを付けようと入口の券売機で新担々麺(850円)と揚げチキン(250円)を購入。
待つこと13分で着丼。

具材は挽き肉、青ネギ、ネギ、ピーナッツ、レモン、辛味ダレ。挽き... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

自家製麺SHINのお店情報掲示板

臨時休業について

公式ツイッターより

腰の状態が悪いため誠に勝手ながら明日2/5(木)は休業し、静養に充てさせていただきます。

2015年2月5日 07:40
味噌

店主コメにもありますが、
1/29~ 味噌 食数限定。
熟成麺、野菜量200g。だそうです。

2014-2015年末年始情報

12/31~1/4 お休みです。