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店名 灰汁中華 丿貫
住所 〒231-0043 神奈川県横浜市中区福富町仲通2-4
このお店は「神奈川県横浜市中区野毛町1-23」から移転しました。
電話番号 045-251-2041
営業時間 11:00〜15:00/19:00〜24:00
[日] 11:00〜15:00
※夜は日本酒専門店として営業。夜営業でのラーメン提供時間は当日のツイッターで確認が必要。
定休日 無休
席数 カウンター10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
ブルーライン『関内駅』(382m)
マップで周辺を見る
アクセス JR関内駅北口から徒歩5分
JR桜木町駅から徒歩8分
京急線日ノ出町駅から徒歩8分
駐車場 駐車場なし
店舗建物に隣接したコインパーキング有り
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2016年2月18日
メニュー メニューの写真を見る

煮干そば 700円〜
マッドクラブそば 900円〜

他に季節の煮干し中心のメニューを週替わりで提供。

煮干そば 700円〜
マッドクラブそば 900円〜

他に季節の煮干し中心のメニューを週替わりで提供。
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備考

夜は日本酒専門店の二毛作。ここでも不定期にラーメンの提供あり。

夜は日本酒専門店の二毛作。ここでも不定期にラーメンの提供あり。
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外部リンク
初レビュアーNorth Coast(2016年2月18日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2016年2月4日登録 運営事務局による登録
2017年2月21日変更 運営事務局による変更
95.691ポイント
レビュー件数 93
レビューユーザー数 46
平均点 87.882
総合順位 146位
スキ 16
30
100
このお店の今日の一杯(2017年3月3日)

蟹シリーズ第2弾。(第3弾まであります)
昨日の「さんじ」の師匠的な存在となるのがこちら。...

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灰汁中華 丿貫のレビューピックアップ

「鮟肝そば」@灰汁中華 丿貫の写真ずーっと食べたかったのだけれど、昼の行列にめげて食べていなかった。夜営業のメニューになったので訪問。19:10訪問、先客3名後客6名。お酒と塩煮込みをいただいてから首題のメニューをオーダー。
過去、鮟鱇は蒲田のvoyageで一度いただいているが、そのときは干し身を戻したスープだった記憶。鮟肝は初めて。

ほどなく配膳。明るめのスープ。鮟肝だとこの色... 続きを見る

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 26件

「special(鮟肝&マッドクラブ)」@灰汁中華 丿貫の写真久しぶりの夜丿貫にて、特別なラーメンが食べれるとのことで伺いました。
イカ、牡蠣、鮟肝、マッドクラブ、などをお好みで組み合わせ出来るということですが、佐藤さんオススメの、鮟肝&マッドクラブでお願いしました。
両方の味がケンカすること無く、いい所だけが合わさって、この機会にしか食べることが出来ない美味しいラーメンでした。
美味しい残草蓬莱ともピッタリです。
佐... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

「極農ママカリ鬼煮干+ウズラ」@灰汁中華 丿貫の写真【訪問日:3月18日】

家でゴロリと過ごせず、車まで封じられた為
本日は、私服に身を包んでは久しぶりな電車にて麺活。
目指す一杯目は、煮干への飢餓感から此方に決定。
オーダーは、直前で終わった鮟肝の代わりに表題メニューで臨みます。

ドロリとしたスープに気圧されつつ一口啜ると
前々回の焼きアゴ同様、纏わりつ... 続きを見る

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

「煮干しそば うずら 肉増し」@灰汁中華 丿貫の写真3/1 12:20来訪。
先客満席。後客沢山。

ずっとずっと来たかった人気店。
やっと来れた。少し並んだけれど、これは並んででも食べたい一杯ですね。今までそれなりに食べ歩きして来ましたが、概念が変わる位に衝撃的でした。

ひたすら美味いとしか言いようがない。自分の中でナンバーワンの味でした。あれだけの人気店なのに味、接客、雰囲気どれも特... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「鮟肝そば 900円 三陸産牡蠣の和え玉 350円」@灰汁中華 丿貫の写真最近では久しぶりの大きなインパクトを感じる1杯!Σd(≧ω≦*) グッ
まずは鮟肝そば♪
構成は青ねぎ少々に麺にスープと超シンプル!
スープは、鮟肝の芳醇な味がブワッと口に広がり、すぐに煮干出汁が味をまとめにかかりますw その繰り返しが至福すぎてレンゲが止まりませんっ(T▽T)尸~~SOS!!
麺は、ツルパツ低加水中細麺でベストマッチで... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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