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平日の昼、今年のラーメンの食べおさめにと、白楽のくり山さんに行ってみました。平日とはいえ、20名程度の行列とさすがの人気。今回は長年通いながらもまだ食べたことのなかった、辛つけを注文してみました。通常のつけめんに、別皿で辛味パウダーが付いてきます。お昼だからか、普段よりもライトな印象もありますが、さすがの濃厚な出汁感のつけだれです。濃厚ですが落ち着いた味わいで、何度食べても美味しいですね。麺もまたいうに及ばず。強いコシがってスルスルと喉越し抜群、これぞつけめんといった感じの、本当に美味い麺です。辛味パウダーはピリリとしてなかなか刺激のある辛さですが、やはりベースのつけめんが最高の完成度ですので、個人的にはそれほど必要なものとは感じませんでした。チャーシュー、味玉も美味い。チャーシューメンが食べたくなりますね。最後、柚子入りのスープ割りまで堪能し、大満足の食べおさめとなりました。
平日とはいえ、20名程度の行列とさすがの人気。今回は長年通いながらもまだ食べたことのなかった、辛つけを注文してみました。
通常のつけめんに、別皿で辛味パウダーが付いてきます。
お昼だからか、普段よりもライトな印象もありますが、さすがの濃厚な出汁感のつけだれです。濃厚ですが落ち着いた味わいで、何度食べても美味しいですね。麺もまたいうに及ばず。強いコシがってスルスルと喉越し抜群、これぞつけめんといった感じの、本当に美味い麺です。
辛味パウダーはピリリとしてなかなか刺激のある辛さですが、やはりベースのつけめんが最高の完成度ですので、個人的にはそれほど必要なものとは感じませんでした。
チャーシュー、味玉も美味い。チャーシューメンが食べたくなりますね。最後、柚子入りのスープ割りまで堪能し、大満足の食べおさめとなりました。