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1/1 11:00。今年は元旦も営業しているこちらに1ヶ月ぶりに訪問。満席で8人待ち。栗山さんのワンオペでしたが、手際良く回転いい。今年から始まった別皿提供のトッピングのシビカラ。太麺にかけて食べるのがオススメらしい。なかなかのシビカラ感が堪能できて美味しい。最後につけ汁に大量に入れてみましたが、シビカラの味が支配してしまい、麺につけて食べる方がオススメなのに納得。変わらず穏やかな接客。いいラー始めができました。
rei
はれれるや
おうじ
Ramen of joytoy
rei
今年は元旦も営業しているこちらに
1ヶ月ぶりに訪問。
満席で8人待ち。
栗山さんのワンオペでしたが、
手際良く回転いい。
今年から始まった別皿提供のトッピングのシビカラ。
太麺にかけて食べるのがオススメらしい。
なかなかのシビカラ感が堪能できて美味しい。
最後につけ汁に大量に入れてみましたが、
シビカラの味が支配してしまい、
麺につけて食べる方がオススメなのに納得。
変わらず穏やかな接客。いいラー始めができました。