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「ミニ新道らぁ麺+シンハピール」@新道らぁ麺の写真ラー博3軒目。並んでいる間に腹にたまってくるので、予想以上に満腹ではあります。全店は無理と確信したので、少々投げやりになりピールでノドをうるおす。

麺は中細のストレート、スープのカエシはナンプラーを使用かな。魚醤も色々とあるんでよくわからないが、エッジが立ちつつ甘みがあり、味のふくらみがありますね

ダシもよくわからない。わからないだらけだけどウマいっすね。食後はスッキリで満足感ある。ノーマルサイズで食っときゃよかったと思いつつ退店。大変ごちそうさまでした❗❗

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