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今日は早起きできましたので、午前中の時間になんなくゲット。さすがにこの時期は並びが少なめで、震える寒さに90分耐え抜き記帳終了。極寒にはやはり味噌、久々の限定で温麺だ。麺はつけ麺と変わらずの三河屋さんの特注太縮れ全粒粉入りで安定した小麦の味わいで旨っ。スープは鶏のぼんじりのみという凄技を披露。ニンニクが効いていて熊本ラーメンっぽさも感じるが、田舎風の味わいは昭和の懐かしさがあり、かといって斬新さもあって、とにかくようわからんが、旨すぎて完飲。ピールが水のようにすすみまくってしまうのはしょうがないでしょう。具材はチャーシュー、ワンタン、味玉、もやし、ニラ。割りスープは、珍しいカサゴ煮干しに姫いりこを合わせている。ジュワッーと全身に染み込んでいく。ごはんにかけて茶漬けでかっこむ。幸せだなぁ～お腹いっぱい、胸いっぱいで満足いたしましたぁ。大変ごちそうさまでした❗❗
ぬれいえふ
B&BE
ぬれいえふ
マサキング
めんま
極寒にはやはり味噌、久々の限定で温麺だ。
麺はつけ麺と変わらずの三河屋さんの特注太縮れ全粒粉入りで安定した小麦の味わいで旨っ。
スープは鶏のぼんじりのみという凄技を披露。ニンニクが効いていて熊本ラーメンっぽさも感じるが、田舎風の味わいは昭和の懐かしさがあり、かといって斬新さもあって、とにかくようわからんが、旨すぎて完飲。
ピールが水のようにすすみまくってしまうのはしょうがないでしょう。
具材はチャーシュー、ワンタン、味玉、もやし、ニラ。
割りスープは、珍しいカサゴ煮干しに姫いりこを合わせている。ジュワッーと全身に染み込んでいく。ごはんにかけて茶漬けでかっこむ。幸せだなぁ～
お腹いっぱい、胸いっぱいで満足いたしましたぁ。大変ごちそうさまでした❗❗