お昼時を過ぎ、どうしようか迷っていた時に付近を通過する事となり、久しぶりの再訪問
店内で食べている人を見て気になっていたこちらを初注文
◆総評　85点
たっぷりの背脂でワイルドさとパンチを追加するも、かなりの量の生姜のおかげで意外とスッキリ
岩海苔やタマネギなど、それぞれの具材が生きる一杯で楽しめた
個人的には、もう少し生姜を抑... 続きを見る

お昼過ぎに付近で仕事の予定があった為、久しぶりに再訪問
ここ最近は訪問時につけ麺をいただいていたので、少し涼しい今日はラーメンを選択
◆総評　85点
家系のようで家系ではない独特の一杯
いつもと変わらず安定した美味しい一杯をいただいた
◆麺
【硬め】オーダーした太麺は、モチモチ食感で香りも良く美味し... 続きを見る

昼過ぎに付近を通過中、こちらに立ち寄り前回好印象だったつけ麺をオーダー
◆総評　88点
しっかり濃い味と旨みの融合したつけ汁と、強いモチモチ食感の麺、やはり美味しく自分好みだ
◆麺
やや縮れの入った太麺
しっかり冷水で締められた麺は、強い食感で楽しめる
しかし噛めばモチモチ食感と香りを強める、美味し... 続きを見る

何度か訪問してきた当店だが、厳しい暑さが数日続く為この日はつけ麺にしてみた
◆総評　86点
普段食べる豚骨醤油のラーメンとは異なり、豚の旨み＋魚粉による魚介系も合わさり美味しいつけ麺
ラーメンよりこっちにハマるかも
◆麺
太麺で注文したこちらは、ラーメンの時の太麺より明らかにコシが強くつけ麺様の麺と思われる
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久しぶりの当店再訪問
昼時を過ぎていた為、すんなり入店
◆総評　85点
毎度ほぼ味のブレなく提供される安定した美味しい一杯
◆麺
【硬め】オーダーした太麺は、モチモチ食感と麺の香りを楽しめる美味しい麺
替玉時も【硬め】でお願いし、こちらも求めていたパツパツ食感を堪能
◆スープ
カ... 続きを見る

仕事中、付近を通り久しぶりに訪問
◆総評　85点
今回はライス無しで太麺＋細麺の替玉をチョイス
家系という訳ではないので、個人的にはライス無し替玉でOK
◆麺
【硬め】オーダーした麺は最後までもちもち食感で美味しい
替玉時の細麺も【硬め】にし、ややポキポキ食感でこちらも良い感じ
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仕事中、ランチピークはとうに過ぎて14時半位に近くへ
以前より気になっていたこちらへ初訪問
時間も時間なので待ちなく入れたが、店内は多くのお客さんが
◆総評　84点
見た目も構成も家系ラーメンといった印象だが、家系とは異なり豚骨と鶏、出汁をしっかり感じさせるラーメンで美味い
細麺の替玉も可能で、豚骨醤油スープで博多ラー... 続きを見る