Item: 中華料理みなみ
Rating: 80
Author: 千年

80点

千年

トーフそば(950円)
スープは、ビジュアルとは裏腹にしっかりとした辛味。旨味もばっちり。
麺は、パツパツの細麺。
具は、ネギ・麻婆豆腐。かなり大きめのカットの豆腐が印象的。挽肉が、たっぷりなのも嬉しい。
「トーフそば」というネーミングに不安を覚えたが、ちゃんと「麻婆麺」。
麻婆麺巡り、これにて323杯目となりました。