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76点
北の恵 麦薫るつけ麺[つけ麺/塩]
利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店（神奈川県横浜市港北区）LIE LIE LIE

「北の恵 麦薫るつけ麺」@利尻らーめん 味楽 新横浜ラーメン博物館店の写真ニッポン小麦紀行
6月　夜訪問
閉店近いがお客さん多い
一番人気は、家系のお店
券売機あり　980円

つけ汁はシンプルな仕上がり、見た目以上の旨味、麺+昆布水、麺+朧昆布、柚、色々試す事でしましたがこのつけ汁の前では無力、素晴らしいもの
麺は、つけ汁の勢いにのまれています

最後は、昆布水で割ってつけ汁完飲

完成度は？ですがおいしいのは事実、ごちそうさまでした

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