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「大山鶏のつけめん 1150円」@つけめん さなだの写真さすが浅草開化楼。冷水で締めすぎず、ほどよくしなやかに仕上がっていてとてもよい。
スープはあまり特筆すべきことはない、麺の邪魔(変な酸味や妙に濃いとか)をしない出来。極めて普通の豚骨魚介。
ただちゃんとスープのなかには豚が2つほど入っているので、そこまで割高感があるわけではない。

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