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まず一口目で、30分も並んで食う程のつけ麺ではないことがわかる。まずくはない。しかしおいしくはない。スープは柑橘の風味がある感じでよいと思う。豚魚の癖を緩和している。問題は麺。全粒粉入れてますよ感出しておきながらそれが全く香りを演出していない。小麦の香りよりカルキの臭い（決してカルキ臭い訳では無いが）が勝ってる。そのくらい小麦の香りを殺している。歯ごたえも悪い。おれたちラーメン好きが期待している歯ごたえではない。微妙に大勝軒のレガシーを引きずっている。
ラーカス山本
レインマン
りるは
Rio_ramen
スープは柑橘の風味がある感じでよいと思う。豚魚の癖を緩和している。
問題は麺。全粒粉入れてますよ感出しておきながらそれが全く香りを演出していない。小麦の香りよりカルキの臭い（決してカルキ臭い訳では無いが）が勝ってる。そのくらい小麦の香りを殺している。
歯ごたえも悪い。おれたちラーメン好きが期待している歯ごたえではない。微妙に大勝軒のレガシーを引きずっている。