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「帆立の昆布水つけ麺 白」@Tokyo Style Noodle ほたて日和の写真昆布水の状態だけで食べたほうが美味しい。つけ汁はちょっとしょっぱすぎる気がした。
でもわさびで美味い麺をすすれるというのはこんなに美味いものなのだなと感心させられた。

ラーメン自体の評価としては、RDBに寄せられているレビューの点数ほどのことが実際にあったのかはかなり微妙。しかしホスピタリティは他のどんなラーメン屋よりも素晴らしいと思う

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