レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
中華そばふくみみ（特製中華そば 豚まぶしご飯）#ラーメン #ramen #中華そばふくみみ #分倍河原 #府中店舗移転後３週間ぶり２回目平日ながら年末ともあって店内含め10人ほどの並び特製中華そばと豚まぶしご飯を注文今日のスープは味、色合いともに濃いめで油の量も厚めに感じる最近はやや薄めのじんわりした美味しさだったが今回はパンチのある味でかなり好み動物系出汁や煮干、野菜の甘みがバランス良くまとまっている麺は自家製極細ストレート煮豚チャーシューは赤身と脂身のバランスが絶妙でスープの熱が入るにつれトロける部位と肉の繊維がほぐれる部位に分かれ美味しさが口いっぱいに広がるメンマ、ネギ、煮玉子ともに隙のない仕上がり前回は辛味ご飯だったので豚まぶしご飯にしたが胡麻油の効いたネギにチャーシューの端がたくさん入りラーメンのサイドメニューとして完璧今年５回目だったが今回が一番美味しいと感じるほど素晴らしかった年末は29日まで年始は4日から営業
ratomen
ratomen
takesix
うっかり新兵衛
りょうま
#ラーメン #ramen #中華そばふくみみ #分倍河原 #府中
店舗移転後３週間ぶり２回目
平日ながら年末ともあって店内含め10人ほどの並び
特製中華そばと豚まぶしご飯を注文
今日のスープは味、色合いともに濃いめで油の量も厚めに感じる
最近はやや薄めのじんわりした美味しさだったが今回はパンチのある味でかなり好み
動物系出汁や煮干、野菜の甘みがバランス良くまとまっている
麺は自家製極細ストレート
煮豚チャーシューは赤身と脂身のバランスが絶妙でスープの熱が入るにつれトロける部位と肉の繊維がほぐれる部位に分かれ美味しさが口いっぱいに広がる
メンマ、ネギ、煮玉子ともに隙のない仕上がり
前回は辛味ご飯だったので豚まぶしご飯にしたが胡麻油の効いたネギにチャーシューの端がたくさん入りラーメンのサイドメニューとして完璧
今年５回目だったが今回が一番美味しいと感じるほど素晴らしかった
年末は29日まで年始は4日から営業