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平日のお昼を過ぎての訪問。お昼のピークはとうに過ぎていたので、お客は自分一人。ちょっと寂しいですね。ライスのサービスが終わっていたのが、残念。実食。家系とはまたちょっと違う大人しめの豚骨醤油味。出汁よりもカエシの方がやや立っているような気もするので、ひっくり返して、醤油豚骨と言いたいところだが、カエシもインパクトがあるほどでもない感じ。具は大判の海苔１枚、もやし、チャーシュー、薬味ネギ。麺は中細のストレート。博多系よりもやや太いタイプと言えそう。特別旨味が先行するわけでもないのですが、それが何か他と違うなぁ、という味でした。そういう新鮮さがたまにはあそこに行こうかと思わせてくれそう。自分の席にはすりごまの容器がなかったので、他の席から拝借しました。声出しがきちんとできていて、接客はわりと好感しました。ごちそーさまでした。
フリーダム
くうら
拉麺男
ケーン
いぜず
のりっぺ
平日のお昼を過ぎての訪問。お昼のピークはとうに過ぎていたので、お客は自分一人。ちょっと寂しいですね。ライスのサービスが終わっていたのが、残念。
実食。家系とはまたちょっと違う大人しめの豚骨醤油味。出汁よりもカエシの方がやや立っているような気もするので、ひっくり返して、醤油豚骨と言いたいところだが、カエシもインパクトがあるほどでもない感じ。具は大判の海苔１枚、もやし、チャーシュー、薬味ネギ。麺は中細のストレート。博多系よりもやや太いタイプと言えそう。
特別旨味が先行するわけでもないのですが、それが何か他と違うなぁ、という味でした。そういう新鮮さがたまにはあそこに行こうかと思わせてくれそう。自分の席にはすりごまの容器がなかったので、他の席から拝借しました。声出しがきちんとできていて、接客はわりと好感しました。ごちそーさまでした。