訪問日：10月26日（土）

十五家さんが閉店した跡地にこちらがオープンしましたが、なかなか来るチャンスがありませんでした。この日はこの界隈でランチタイムになったので、12時30分に訪問しました。食券を先に購入するシステムだったので、購入してから外待ち１名に接続しました。

36分に入店できました。食券を提出して麺固めをコールしました。カウンターには刻み紅生姜、おろしニンニク、おろし生姜、豆板醤、酢、ラーメンコショウ、ブラックペッパーミルがありました。頼めばニンニク酢も出てくるようです。

39分に着丼しました。トッピングは、海苔３枚、チャーシューほうれん草、小口切りネギでした。

麺は短めの中太幅広ストレート麺で、茹で加減は程よく固めで好みでした。

スープは豚骨醤油でカエシはまぁまぁ強めでした。白濁クリーミー家系ではありませんね。

チャーシューは大きめのロースが１枚で、程よく噛み応えがあり、味もそこそこ染みていて良かったです。

ほうれん草はちゃんとほうれん草の味がしておいしかったです。

途中ペッパーミルでコショウ投入して味変しました。

48分に固形物完食して退店しました。

直系に寄せた作りだと思いました。また来ると思います。