なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシュー麺並 小ライス 九条ネギ」@横浜ラーメン斎藤家  日野店の写真新店なので
先に上げます。
11/20日曜日
11:00オープンに間に合わず満席で、
4人並びに接続でした。
根岸店で良い感じだったメニューをポチります。
レビューの反省点から油多めでオーダー。

以下、なんとなく根岸店との比較レビューになります。

麺は同じかと思います。
美味いです。

小ライス50円はこの量ならお得感あります。

チャーシューは4枚。やや薫香あり。味付けは薄めですが、柔らかく美味かったです。

特筆点のスープは出汁感がとてもライトです。鶏油多めオーダーも、
特に多くもなく。
香りもなく。
効果は薄いです。
カエシがとてもマイルドでして、
この美味い麺の味が更に際立つ感じ。
スープが弱いとライスもイマイチ進みませんです。
ただ、熱々のスープは根岸を継承していますね。

駐車場は清水橋のフォルクス隣接のコインパーキングの駐車券持参で、
100円分トッピング無料の張り紙が冷蔵庫にあります。
これ、ちょうど正面だったので気が付きました。
あぁ。まんまとクルマに忘れました笑
Twitterで告知して欲しいです。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

新店あげ、お疲れ様です。

スープがとてもライト、が気になります。家系でライトはきついですかね?
もう少し炊かないとっていう感じですかね?

hiroto | 2024年10月20日 12:28

hiroto様コメント誠にありがとうございます。
ついさっき食べたのですが、
未体験レベルの家系ライト具合でしたよ笑

GABAN | 2024年10月20日 12:51

こんにちは!
スープがま完成手前な印象ですね・・・今後に期待?でしょうか。

eddie | 2024年10月20日 15:19

eddie様コメント誠にありがとうございます。
スープ、
完成手前なのか?これがデフォルトなのか?
後続のレビューが楽しみではあります。
期待?ないですね笑
いまだに家系ラーメンを食べた気がしていません笑

GABAN | 2024年10月20日 15:55

GABANさん、
このライスの量で50円はありがたいですが、このスープだとあまりライスは引き立ちませんね
残念です

まなけん | 2024年10月20日 16:09

まなけん様コメント誠にありがとうございます。
初めてレビュー1番乗りGETできたのに…
残念です。

GABAN | 2024年10月20日 16:23

こんにちは。
十五家の跡地ですね。
結局、行けずしまいでした。
こちらは、わざわざ感は無いようですね。

いたのーじ | 2024年10月21日 09:15

いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
です。十五家の跡地です。
店内はリノベされてキレイですよ。
後続のレビューが一向に上がりません。
レビューお待ちしてます笑

GABAN | 2024年10月21日 12:01

GABANさん、こんにちは。

あら、意外にも今までレビュー上がってなかったんですね。
根岸店の並びのイメージが強くて、もうちょい落ち着いてから行けばいいかなと思っていましたが、
日曜11:00で4人並びができるくらいなので、まだまだ人は多そうですね・・・。

根岸店のスープはもっとパンチが合った気がするので、ちょい意外。下ブレだったのかなあ。

ぬこ@横浜 | 2024年10月23日 14:29

ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
冷静に思い出してみても、
ブレの範疇を超えた、パンチの無いスープでした。
ドッキリかと思いましたよ。
レビューお待ちしてます。

GABAN | 2024年10月24日 06:25