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「特製中華そば」@中華そば ふくみみの写真開店時間に到着したらすでに退店する方もいたので早めに開けた様子、、

外並びの13番目で着丼までは30分とオペレーションの良さを感じました

「特製中華そば、豚まぶしご飯」を注文

油膜の下の醤油スープはふくよかさの後から厚みのある旨味を感じます

このスープを吸ったストレート細麺がなんとも計算された塩梅で口内に馴染み、分厚いホロリ焼豚、たっぷり刻みネギ、とろり味玉等の各具材も逸品揃い

胡麻油香る白髪ねぎの下に、味付けほぐし豚がたっぷり乗ったまぶしご飯もこのスープにバッチリ相性

感じの良い奥様とご主人のお二人でまわされていてとても気持ち良く食事が出来ました。

とにかく家族連れやカップルのお客さんが多く、地元の方に愛されていますね

ごちそうさまでした、来てよかった!

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