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90点
特製中華そば 850円[ラーメン/醤油]
中華そば ふくみみ（東京都府中市）麺活さちなお

「特製中華そば 850円」@中華そば ふくみみの写真土曜日12時過ぎに初訪。
店内4名・店外15名に接続です。
回転は早く30分弱で入店しました。

初訪店では券売機左上にするのですが、850円でいただけるということもあって特製中華そばを選びました。

昔ながらの中華そばがこんなに美味しくいただけるとは！
落ち着きますねぇ。
自家製極細麺にスープが良く絡みます。
肉の旨味溢れる厚切りチャーシューは箸で切れる柔らかさ、味玉もしっかり味がしみています。みじん切りの葱もいい感じです。

途中で胡椒を投入して味変。伝統的な中華そばには胡椒が合います❤️

特製にして正解でした。

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