2014年11月OPEN。店主は大阪名店 洛二神出身の実力派。
香川出身の奥さん地元の丸亀で独立開業した流れ。

のどかな田園風景に突如現れる上映中の看板が目印。
にしても この佇まいシビれますねぇ…

デフォの黄昏醤油に潮騒の鶏塩からの魚群つけ麺の三大構成。
数量限定 生姜醤油そばに冷製クリーミー白そばも。

人気のサイドはチャーシューご飯に讃岐コーチンTKG。
金城さんちの自家製キムチは平日セットも展開中。

店内はレトロ品やオモロアイテムがズラッと並びます。
蛭子夫妻の高速作業お見事。退店時のおおきにもステキ。

卓上にはラーメンマンとSB胡椒に七味からの鶏ポタ用薬味。
店内奥の座敷はコロナにより現在閉鎖中のようす。

瀬戸内イリコ主体の魚介系に国産丸鶏焚いた動物系W合わせに
軽快ストレート麺に鮮やか具材合わせの泡立ち良い渾身デフォ。

香ばし炙りの肉厚豚バラにしなやかミシ旨鶏ムネ肉2種チャーに
柔らか穂先メンマに軽快シャキねぎからの愛嬌ナルト構成。

ネギ油と節浮かせたイリコ出汁に鶏旨味凝縮の泡立ち茶濁醤油は
甘味醤油ダレに魚介節ガツンの重厚コク深ショッパー仕立て。

独特伸び特徴のエッジ効かせた細ストレート麺は
啜り心地良くコシハリしっかりの軽快ツルパツ食感。

卓上一味塗しつつ 2種チャー合わせて一気にワシワシ。
香ばし重厚醤油と軽快ストレート麺合わせの渾身デフォに舌鼓。

いやぁ これは美味かったですね。ごちそうさまでした。