久々のラー博で、2杯目はやはりここに！

前と同じで、焼き醤油＋味玉・大山鶏チャーシュートッピングをいただきました。

スープは醤油で、利尻昆布をふんだんに使用した和風スープと豚骨・鶏ガラを使用したスープをブレンドしたスープで、深みが出ている。醤油も焦がして使用しているので、キレがあったりする。
麺は中太ちぢれ麺で、モ... 続きを見る

今日は仕事が休みなので、久しぶりに来ました。

今日は、焼き醤油スペシャル＋大山鶏チャーシュートッピングをいただきました。

スープは醤油で、焼き醤油を使ったスープになっていて透き通っているし、トッピングの利尻昆布を入れると深みが出て美味い。
麺は中太ちぢれ麺で、スープとしっかり絡んでいるし、モチモチの食感。
トッピン... 続きを見る

今日は、3連休で仕事も休みなので、久々にラー博に来ました。
前回、ここで食べたのに投稿できなかったので、今回改めて来ました。

今日は、焼き醤油スペシャル（味付玉子・大山鶏チャーシュートッピング）をいただきました。

スープは醤油で、利尻産の利尻昆布をふんだんに使った和風のスープと豚骨･鶏ガラの動物系をブレンドしていて、中華鍋で... 続きを見る