2025/12/08　11時45分頃訪問
久しぶりに豚骨の気分になりBMしておいたコチラに初訪問。
店に無事到着し入店すると先客1とマッタリムード、女将さん一人でやってるのかな？と思ったら帰る頃に大将がやってきたので夫婦での営業の模様。
女将に掲題の品と小ライス（150円）をお願いし麺の固さを聞かれたので普通でお願いし待つ事3分程で提供と... 続きを見る

戸越銀座商店街には むかん 戸越銀座がオープンしてますがチェーン化されたそうで…またそのうちお邪魔するとして。
久しぶりに此方へお邪魔しました。
店前は相変わらずなクサクサでテンション上がります♪
暖簾を潜ると…厨房には女将のみ…女将｢いらっしゃい｣｢はい！どーぞー｣とお水はセルフですがコップを席に置いてくれます。
俺｢あれ？親... 続きを見る

博多ばってんラーメンさんへ訪問です。
本日は買い物帰りに戸越銀座の宿題店へ。
店主の親父さんが倒れて、女将と息子さんで切り盛りされていると聞き、応援キャンペーン兼ねてお邪魔しました。

18:30 到着
灯は付いていますが、暖簾は掛かっておりません。
通し営業のはずなんですが…早閉まいかと焦りましたが、息子さ... 続きを見る

近くに住んでいた頃には恥ずかしながら全く知らないお店でした。
とはいえ、知ったからといってすぐに来るかと言えば重い腰が上がらず、麺スタさんのレビューでやっとこさ応援の為にこちらへ。
(^_^;)ｵｿｯ
店に着くとやはり女将さんお一人でした。
頼むものは決まっていたので掲題をお願いします。
ほぼ同じタイミングでお一人入ってきて同じ... 続きを見る

20年近く振りに訪問
当時は上京したてで、ちょこちょこお邪魔してました
◆総評　87点
当時と変わらぬ美味しさ
ライトな豚骨だがしっかり豚骨の旨みがあり深みのある一杯
◆麺
やや低加水のストレートな細麺
【硬め】オーダーした麺は適度な歯応えと小麦の風味、つるんとした喉越しを存分に... 続きを見る