#家道SPラーメン #並盛 #1100円
ログ見たらちょうど1年前はアウェイのマリノス戦。ここで横浜対策して3対1で勝利してたので今年もここで横浜対策。
お好みは全部普通で。無料のライスは大盛でお願いしました。おかわりもできるそうです。
豚バラがどっさり乗っていて麺にたどり着かないのでライスの上に移して豚バラ丼に。お好みは全部普通にしましたが、スー... 続きを見る

開店時間11:00の直前に到着して店頭待ち2名に接続。後続多数で、開店後間も無く満席になっていた。店内は程好いスペースを有し、L字型カウンターが設けられている。窮屈さや不潔感は無く、まずまずの居心地。男性3名による切り盛りで、接客は良好で活気も感じられる。

本メニューを選択。好みは全て普通を指定。ライスは並・半が無料サービス。暫く待って配膳された。

スープは、家系としてオーソドックスな色合いに茶濁。程々のトロみが感じられる。
飲んでみると、豚骨を主体とする動物系... 続きを見る

火曜日16:30先客4名。

半年ぶりに来店。普通に美味しい。豚バラと海苔をスープ浸してライスを巻いて頂く。かなり米に合う。

麺は酒井製麺×家道と麺箱に書いてあったので独自の配合で出来ているのだろう。

個人的に固めがおすすめ

『らーめん いえみち』家系らーめん 武蔵家 大井町店より独立

武蔵家 大井町店は中野武道家がルーツの武蔵家系列店

更に武蔵家は二つのに分かれる
①新中野に本店がある武蔵家は「六角家」→「たかさご家」の系譜で『新中野系』と呼ばれています。

もう1つが吉祥寺に本店があ... 続きを見る

並ではなく中にしてしまったので多かった。
全部「普通」で注文。

このお店は野菜が美味しい。
ホウレンソウ、キャベツ、とても美味い。
スープはやや濃いめで野菜と相まってちょうどいい。