呑んだ後のシメにこちらに。
以前は大変お世話になりましたが、異動してからは数えるほどになりました。
けどお酒の後のこちらの一杯はやはり格別。

ご馳走様でした。

通算74回目のレビュー。
7月の定点観測は土曜日朝8:20到着で先客2名後続3名とまずまずの入り。前回教わりながら作っていたおじさんがワンオペで麺上げしている。表題の食券買って着席。硬め濃いめ多めでライスもお願いします。
早々にライスが来て卓上のゴマを振りかけてスタンバイしていると8分程で着丼。先ずはスープから。

おなじみ朝からぶっ濃い... 続きを見る

平日20:00に訪問、待ちなし。

大井町の武蔵家に久しぶりの訪問。
食券でラーメンを注文、口頭で聞かれるお好みは硬めで。
スープは豚出汁と醤油の旨味がマッチしていて美味い。
ご飯とも良く合う。
麺は酒井製麺製、短めで啜り心地良く濃厚なスープとの相性も良い。
ご飯も含めてあっとい... 続きを見る

平日の13時過ぎ。
ピーク過ぎていることもあり空席多数。
券売機で食券を購入。
ラーメンの価格は少し高めだが、ライスが含まれていることを考えれば妥当かな。

食券を手渡して麺固めとライスをお願いする。
3分ほどで着丼。

スープは醤油と豚骨... 続きを見る

仕事前の訪問

久しぶりに大井町で下車、狙いは勿論コチラ

券売機でAREA51大盛りを購入、ネギちゃーは残念ながら❌印。

スタッフに硬め濃いめ、ライスをコール。

数分で着丼

おっと、今日のチャーシューはいつもより脂身少な目な感じ
と... 続きを見る