こちらの限定メニュー～。

１月の限定メニューとのことなので
間もなく終了になると思います。

「はまぐり餡掛け酸辣湯麺」
わー、男子が嫌いそうなメニュー！（笑

【スープ】
貝出汁に米酢に自家製辣油という構成だというスープ。貝出汁はもちろん分かるんだけど、辣油？？どこに居る？？油分はある... 続きを見る

こちらの月間限定メニュー。

こちらの１１月の限定メニュー。
マー油が入らない味噌と２本立て。
私はマー油好きなのでこちらのメニューにしました。

「焦がしニンニク味噌白湯そば」

【スープ】
ベースの貝出汁に鶏白湯を合わせ味噌で仕立てたスープにさらにマー油を合わせた形。貝の出汁と鶏白湯の... 続きを見る

冷やし＃８６

こちらの８月限定冷やしメニュー。
間もなく終了なので気になる方はお早めに！

「鰹と生姜の冷やしつけ麺」

【つけ汁】
初動かなりしょっぱめのつけ汁。ただ、メニュー名通りの鰹と生姜の風味はしっかりと感じることができ、最近流行のしょっぱ旨い系の美味しさなのかなと思います。麺をサッとどっ... 続きを見る

冷やし＃３７

こちらの７月限定メニュー。
これの他に夏季限定レギュラー冷やしもあるので
券売機で購入する際には注意してください。

「冷やし担々麺」

【スープ】
白胡麻系の冷製スープ。見た目は個性ないんだけど、ベーススープはこの店の貝出汁をベースに作られているので味風味は世の中の凡庸な... 続きを見る

冷やし＃１８

こちらの６月限定冷やしメニュー。
これとは別に夏季限定の冷やしもあるので
混同しないようにお気を付けください。

「冷やし貝麺～冷麺風～」


【スープ】
この店にイメージする淡麗な味わいとは全く違ったアプローチで初手から一杯喰わされる。ひと口目からビビンと揺さぶ... 続きを見る

冷やし♯８

こちらの冷やし限定が早くも登場。
夏の期間中は販売継続の予定だそうで、
これからさらに暑くなってくる季節も重宝されそうです。

「冷やし蛤麺」

【スープ】
淡麗系の貝出汁の冷たいスープ。温度帯は冷蔵庫くらいで冷えすぎていなくちょうどいい。冷やしですが旨味が先細ることもなくラ... 続きを見る

こちらの４月限定メニュー。

この店としては初めての味噌メニューだそうで
貝×鶏白湯×味噌という、ちょっと珍しい構成が楽しめる一杯です。

「蛤と鶏の芳醇味噌らぁ麺」


【スープ】
麹味噌のような風味を感じる味噌味。少しスパイシーな感じというか、舌に刺激が残るというか、何かかしらの仕掛け... 続きを見る

た、ただいまぁ～・・・・(; ^^)。コソコソ

実は別垢でちょっとだけリハビリしておりましたが、体調も戻ってきたしラーメンを食べ歩ける自信も戻ってきたので本格的に復帰してみようと思い、こっそりレビューを上げてみることにしました。

「鴨と蛤の中華そば（塩）」
復帰第一弾は鶴見エリアのこの... 続きを見る

鶴見エリアの人気店の限定メニュー。

JR鶴見と京急鶴見の間の路地裏にあるこちら。
目立たない立地ながらも今やエリアの人気店。
そんなこちらは月替わりの限定にも取り組んでいます。
３月の月間限定はこのメニューです。

「オマール海老そば」
遅い時間だと品切れ終... 続きを見る

冷やしレビューその４６

こちらの７月限定メニュー。
のはずでしたが販売延長とのことです。
新しい８月限定の冷やしも登場していますので
現在２種の冷やしメニューを選べる形です。


「冷やし蛤麺」


【スープ】
これは塩？それとも醤油？いまいち判別がつかない... 続きを見る