黄金の塩らぁ麺(990円)
スープは、じんわり系で揚げねぎの風味が支配的。もはや揚げねぎが、主役にも思えてしまうチューニング。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。麺量、やや多めかな。満腹度高し。
具は、ネギ・揚げねぎ・青菜・穂先メンマ・チャーシュー2枚。
1000円切ってくる料金設定は嬉しい。
due Italianはらぁ麺 ... 続きを見る

東急田園都市線溝の口駅下車徒歩１分ぐらいにあるお店　マルイファミリー溝口の2Fのフードホールにあるお店。食べログ3.47
19:40到着お客さんは適度にいらっしゃいまして、いろんなお店がありますからそれぞれの味を楽しんでいることでしょう。
そういえばラチッタデッラでは食べたことがあるんだけど市ヶ谷では食べたことがないから行かなきゃとか思いながらこち... 続きを見る

飲み会〆にお邪魔しました。
丸井の２階にお店はあるのですが
ラーメン店の激戦フロアで目移りしますねｗ
古い話しですが…
此方のオーナーシェフ石塚さんが
2002年に出演したTOKIOの出ていたテレビ番組「ガチンコ！」の企画で「支那そばや 本店」の店主・佐野実さんと出会ったことをきっかけにラーメンの道に転身。店名の「Due」はイタ... 続きを見る

前々から気になっていたらぁ麺フロマージュ（990円）を注文。

まずはチーズを溶かさず一口。
美味しいですね。これだけでも十分美味しいラーメンです。

その後、チーズと一緒に食べる。
あっという間にイタリアンへ変身。
美味しいと思います。
... 続きを見る

スープが熱々なので序盤は味の輪郭が分かりづらく塩気が先行。
冷める前にフロマージュが混ざってきてしまうのでベースのスープはよくわからず。
麺は中細麺で啜り心地の良い麺。
フロマージュも塩気が強めだけど尖りのない塩気でマイルドになる。
生ハムは特に印象に残らず。

見た目ほどインパクトはないけど悪くもない。