「黄金の塩らぁ麺 due Italian 横浜青葉台店」の店舗情報

夏になったら食べようと思ってたメニュー

うわっメニュー写真に偽りなし。綺麗！
具がトマトのみって、すごくない？独創的
スープも真っ赤です。一口　美味しい〜
トマト風味の優しい味。飲める。
すごいコシの細平麺に絡んで旨い。
トマトは6種類以上の品種を使用。
シシリアンルージュ、フルティカ、... 続きを見る

H1.7.22 12:25訪問。
おもしろい。旨かった。
次回は冷やしメニューに挑戦したいです。
ごちそうさまでした!

・訪問回数：移転前を含めると２回目の訪問。
・店の場所：東急田園都市線青葉台駅の北、環状４号沿いにある。
・店の外観：赤を基調とした外観、白い看板・ひさし、メニュー看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２６席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外１０人。
・店員　　：調理の女性１人、接... 続きを見る

14:25頃訪問。先客2名後客3名。店内は割と広く、多数のテーブル席と壁に対面する1列のカウンターが設けられている。キッチリと清潔にされており、この系列らしい小洒落た雰囲気。女性客の受けも良さそうだ。男女合わせて4名程の店員さんによる切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。盛り付けの美しさは流石。

スープは、醤油の色目が美しく出ており、表層を程々の量の液体油が覆う。
飲んでみると、鶏のコクと旨みがしっかりと主張。余計なクセや重さの無い上質の出汁感を大いに楽しめる。
そこに、さらに香味野菜等の出汁... 続きを見る

6種類のミニトマトを使用した夏期限定麺。毎年食べている好きなラーメンです。

トマトのスープにバルサミコ酢？が加えられた甘めの冷製スープが美味い！6種類のトマトはそれぞれ風味が異なるので面白いです。麺もスープによく合っています。

美容と健康にもGOODな一杯！

ごちそうさまでした。