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「中華」@中華麺店 思の写真16.2.9(火)12:10 前回塩を食べて好感触だったこちらを訪問。屋台のようなビニールをめくり店に入りカウンター席に着席。今回は醤油スープの中華700円と半チャーハン100円を注文。
店員の兄さんが冷蔵庫から冷えたグラス出しポンと置いてくれる。この寒いのにグラスを冷やすことも無いのにな~と思いながらポットの水を注ぎ待つと5~6分ほどで丼が登場。
スープは5~6mmほどの厚めにラードが張り熱々。カエシは薄めで少々ものたりない。動物系は鶏ガラをベースだろうか昔懐かしい支那そばのよう。
麺は中細ストレート。茹で加減は普通でツルシコ。量は140gくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。チャーシューは煮豚ブロックが2塊。味付け薄めでもう一歩。メンマは細切り。シコシコで旨い。
麺と具を完食。スープは多めの油にシツコサを感じ少し飲んで終了。
塩はまとまりが良いスープだったのだが、醤油はどうもチグハグな印象が拭えず残念。
なお、チャーハンの方は塩味確りで美味しかったです。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

う〜〜ん、残念ですね。
初訪で好印象だったのが、
再訪で覆されるとちょっとツライですね。(^^;;

NORTH | 2016年2月16日 08:55

おはようございます
塩と比べると
ちょこっと残念でしたね
でも、半チャーハンは安い!
しかも美味しかったようで\(^-^)/

キング | 2016年2月16日 09:05

こんにちは
>冷蔵庫から冷えたグラス出しポンと置いてくれる
これはビールいかがですか?の合図では(笑)
ここは塩のワンタン麺に半チャーハンですね。

mocopapa | 2016年2月16日 13:13

毎度です~

淡い醤油色が良さげなんですけどね~
塩とチャーハンで覚えておきます。

としくん | 2016年2月16日 15:03

どうもです〜

初訪の好印象が少し曇っちゃいましたねぇ
冷たいコップの後に茶色い瓶が出て来たら最高でしたね

きくちゃん | 2016年2月16日 15:28

こんにちは。

スープもブロックチャーシューも薄シャバって感じでしょうか。
この一杯もみためは東北らしさを感じて良いのですが。

glucose | 2016年2月16日 16:29

塩に軍配でしたか。
今回はちょいとテンションが下がりましたね。
そんな中、焼飯は良い塩梅でよかったです。

おゆ | 2016年2月16日 18:26

againです。
次の自分のレポで、フレーズをお借りしますm(__)m

おゆ | 2016年2月16日 19:17

こんばんは!

残念ながら、2匹目のドジョウはいなかったみたいですねm(_ _)m
半チャーハンが100円てのは、かなり魅力的ですね♪

こんばんわ~

見た目でもスープの色が薄いんでそのままの印象ですかね?
カエシの量で何とかなるんなら下ブレですかねw
ビジュアルが昔ながらの中華そばで個人的には好きなやつですよ~♪

バスの運転手 | 2016年2月16日 21:58

どもです。
なかなか良さそうな雰囲気ですね。
半炒飯が100円だと頼んじゃいますね。

ピップ | 2016年2月16日 23:09

こんばんは!

塩に軍配でしたか?
前回と比較してしまうとちょっとテンションが下がりますよね。
半チャーハンの100円は気になりますw

麺’s | 2016年2月17日 01:16

こんばんは~

う~んザンネン。
初訪で良いと自然と期待上がっちゃいますしね。

らーめんじじぃ | 2016年2月18日 12:46