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「濃厚鶏白湯塩1200円」@麺屋 真星の写真土曜12:40に訪問しました。
6組くらいの並びです。
やや駅からは歩きますが問題ない距離で、隣にもコインパーキングがありますね。
並んでますが、先に店内に入りタッチパネル式の食券機で濃厚鶏白湯1200円を選択しました。
支払いは現金のみです。

並んでる最中に食券の確認されます。塩か醤油で塩を選択しました。
15分で店内のカウンターへ案内されます。
着席からは5分で着丼です。

久々の鶏白湯ですが、泡スープは非常に上品でグイグイ飲めますね。思ったほど重くないです。かいわれやメンマ、白髪ネギ、チャーシューもしっかり機能してます。
麺も鶏白湯に王道の中太麺でマッチしてます。

真ん中の黒いのはトリュフでしょうか。結構な主張ですが、ここが苦手でなければこのラーメンの特徴で、徐々に混ぜるとクリーミーなスープとマッチしてると思います。
ちょっとしたフレンチが出すラーメンと思えばこの値段や並びも納得ではないでしょうか。

あえ玉やおいめしもおそらく頼んだほうがいいと思いながらも、お腹のことを考えて次回に検討します。
女性お一人、子供連れも来れる雰囲気なのもポイント高いですね。
鶏白湯好きは千葉ではマストな部類に入ると思います。

ご馳走様でした。

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