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「濃厚ぶためん」@麺屋 真星の写真休日13時10分来店、店内満席、券売機で購入し、外待ち。本日ぶためんの日とのことで、濃厚ぶためんか背脂そば1100円の2品提供のみ。鶏白湯はお預けですが楽しみ。

【スープ】
ポタージュ並みの超濃厚スープ。臭みが排除された、旨みの塊のようなスープで、非常に美味。流石の一杯。

【麺】
極太のもっちり麺。濃厚スープに負けず、麺の香りもバッチリ。

【トッピング】
デカいチャーシューが鎮座し、インパクト素晴らしい。
味もしっとりながら程よく解けて、大変美味。
このチャーシューのみでお腹いっぱいになりそうな大きさ、美味しさに脱帽です。

【総合】
真星のラーメンはやはり美味しいです。鶏白湯に負けず、こちらもこのメニューだけで勝負ができる、そんなラーメンでした。ご馳走様でした。

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