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「ブラックアンガスとハラミ牛油そば+ハラミステーキ増し+温玉+大盛」@Handicraft Worksの写真麺はストレートの極太麺
コシが強く、弾力もあってモチモチ
しっかり小麦の風味が感じられる美味しい麺です
麺に絡む塩ダレは、ニンニクが効いていて塩味も丁度良く、麺とのバランスが抜群に良いです
ハラミステーキは柔らかく食べ応えがあり、肉の旨味がジュワー!っと溢れる良いお肉です
肉々しい丼なのに、しつこく無くて食べやすい
牛の油が塩ダレにコクと旨味を加えていて、ズルズル麺を啜っちゃう、今まで食べたことの無い油そばでした
当然、余すこと無く完食
最後まで美味しく頂きました
ごちそうさまでした

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