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「ブラックアンガス牛油そば」@Handicraft Worksの写真太ストレート麺はモッチリしていながらコシがあり小麦の風味を感じられる美味しい麺

ニンニクが効いた塩ダレが麺との相性が良くズバズバ啜れる

そしてタップリ乗った肉が柔らかくも歯応えがおり肉を食らっている感をしっかり味わえます

それぞれの主張が強いですが上手くまとまった美味しい一杯でした

ご馳走様でした

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