なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
ラーメンデータベースカレーデータベースチャーハンデータベースぎょうざデータベースうどんデータベースそばデータベース
店名there is ramen
住所

〒167-0032 東京都杉並区天沼3-10-16 プラザ荻窪102

電話番号非公開
営業時間11:00~16:00/18:00〜21:30
[土・日・祝] 11:00~21:30
※売り切れ次第終了
定休日不定休
座席カウンター6席
喫煙

禁煙

アクセス
荻窪駅徒歩7分
JR中央線(快速)、JR中央・総武緩行線など『荻窪駅』(361m)
マップで周辺を見る
駐車場

駐車場なし

オープン日2022年10月16日
メニュー
メニューの写真を見る

チャーシュー麺 1280円
ワンタン麺 1160円
味玉チャーシュー麺 1430円
味玉ワンタン麺 1310円
ラーメン 960円
味玉ラーメン 1110円

白めし 150円
チャーシュー 350円
大盛り 150円

ビール(中) 650円
ビール(小) 500円

備考
迂直跡地にオープン。

このテナントを借りて約7ヶ月。
コロナ禍などで長い準備期間を経てようやくオープンに至る。
店主はらーめん 鴨to葱の立ち上げメンバーとして
参加し、後に手打 親鶏中華そば 綾川を経験して技術を研鑽。
退職後、there is ramenを開業。
溜息が出るような琥珀色に澄んだ流麗な清湯スープは、
香ばしい煮干しのアロマが立ち上り、
煮干しの魅力を余すことなく引き出した
分厚くもキレ味のある濃密な味わい。
滑らかな麺は非自家製で麺量は一玉150g、大盛り220g。

「一杯のらぁめんが旨いと思える人生を送ろう」
これまでは、こんなラーメンを作ったんだ、
無化調で、地鶏はどこ産で、水は・・・
自分達のこだわりを知ってほしくて、
薀蓄を沢山伝えてきました。
店側のこだわりや薀蓄をひけらかさず、
情報を食べてもらうのではなく、
一杯のらぁめんを純粋に楽しめる環境を作りたくて
この店を作りました。
食材は?調味料は?そんなことを想像したり、しなかったり。
そんな日々の余白を楽しんでもらえれば幸いです。
受賞歴
タグ無化調テイクアウト・デリバリー
外部リンク
初レビュアー928GTS928GTS2022年10月18日 11:57
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
97.977ポイント
レビュー件数 182
レビューユーザー数 153
平均点 88.104
総合順位 44
スキ
30
100
このお店の味をお取り寄せ

このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

assignmentthere is ramenのレビューピックアップ

89

「ワンタンメン」@there is ramenの写真休日13時半過ぎ、待ち1名。到着と同時に退店客と入れ替わりでほぼ待たずに着席。キャッシュオンリー券売機で食券購入、待つこと5分程度で提供。
小ぶりな丼になみなみと注がれたスープを一口、めちゃくちゃ美味しい。煮干しの風味がメインながら嫌なエグ味などは皆無、重厚感を感じるのは動物系の出汁も合わさっているだろうか。塩気はかなり強いが、それを補う円やかな味わいに仕上がっており... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
89

「ワンタン麺」@there is ramenの写真2026/1/19

メニューのラーメンは1種類で、トッピングによって値段が変わるのみです。
スープを一口飲むと、口に優しい煮干しの味わいがが広がりました。
麺は少し固めの印象ですが、このスープとよく合っています。

卓上には一味唐辛子、青唐味噌、からしがあります。ビールとチャーシューもメニューにあるので、からしなどは... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉チャーシュー麺+白めし」@there is ramenの写真前日分。オープン頃に到着し、ファーストロットに間に合う。旧「迂直」に店舗をかまえる。真夏に長時間並んだ記憶がよみがえる。L字カウンター6席

麺は水分を適度に含んだ中細ストレート。モッチリでもシコシコでもなく、スープを吸って丁度良い塩梅でいい感じ。とにかく程よく心地が◎

スープは品のある煮干しといった感じで、乾物の旨味のみを完全に引き出... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
88

「ラーメン980円」@there is ramenの写真金曜日13:20 待ちなし

ラーメン980円
麺:ストレート細麺
スープ:煮干
具材:チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔
卓上:一味、からし、青唐辛子みそ、チャーシュー丼のタレ

麺は硬めでコシが強いです。煮干の香りだけで、美味しいだろうと想像できるスープは、甘さも感じる素晴らしい... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味玉チャーシュー麺 大盛り」@there is ramenの写真今日は荻窪でお仕事。課題店だった直訳ラーメンあるよさんへ来ました(笑)。昼休憩に参上。あれ?外待ち無し。休みか?いや、ラッキー。入れる。in!食券機で狙っていた味玉チャーシューをポチ。先達達が高評価を叩き出してるので安心して大盛りをポチ。…こちらどうぞ…。お兄さんご機嫌斜め?いやデフォか(笑)。いいよ。嫌いじゃない。食券出してお願いします!おっ、味玉が先にきた。何この皿!かわゆ... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

forumthere is ramenのお店情報掲示板

近々の閉店時刻

一日に仕込める杯数が日によって違うそうなので、
2日分の売切れ閉店時刻のデータを参考までに。

10月17日(月)15:30ごろ売切れ終了
10月18日(火)14:20ごろ売切れ終了