一品香の限定メニュー～。

タンメンで有名なこちら。
このメニューは３月下旬までの提供となります。

【からだ喜ぶミルキー牡蠣と冬のとろうま白菜たんめん】
お値段は税込みで１２６０円です。

【公式の蘊蓄】
『元祖 絶品たんめん』は、こだわりの純正ラードを使用しておりますが、今回開発したたんめんではMCTオイルを使用しました。牡蠣と白菜、菜の花をたっぷり使った冬のたんめんです。旬の白菜の甘さ、そしてローソルト使用のスープに牡蠣の旨味が合わさって、コクのある優しい味わいを楽しんでいただけます。薬膳入り味噌玉でガラッと味噌風味に変わる味変が可能です。

とのことです。実際に頂いてみたところ、ベースはこの店のデフォタンメンと同じ塩味系。たっぷりの白菜にもやし、きくらげ、菜の花といった季節のものを取り入れ、肉はなく牡蠣が３つ配食されています。具は炒められた香ばしさがしっかりあってさすがに美味しい。ただ牡蠣は・・・スーパーで買ってきたみたいな味がするな(笑)　麺はタンメンらしく平打ちのツルツル麺。そしてこのメニューの一番良いところは、味変用に別皿で提供される薬膳入り味噌玉！これ単体で舐めてもめっちゃ美味しい！これをちょっとずつレンゲの中で溶かして味変していくのが非常に美味しい。なかなかに美味しくてスープまで完飲しそうになりました。全体的にキッチリ美味しかったです。

うーん・・・やっぱりだんだん長文のレビューになってしまいがちだなぁ・・・　転生を機になるべくコンパクトなレビューをするように決めてたんだけど・・・