定期的に訪れる三茶民と常連に愛される何を食べても絶品の町中華。
店のすぐ脇を世田谷線が走るため心温まる踏切の音が実に心地良し。

肉そばは香ばし豚野菜に鶏ガラ旨味凝縮の豆板醤加えたピリ辛醤油に
テンコ盛り鮮やかシャキ具材と熱溜め込んだ激アツちぢれ細麺が。

豪快炒められた白菜ニラ人参玉ねぎにコリコリ木耳とタケノコ盛り。
味わい小間切り豚と覆い尽くす大量野菜が存在感放つ好バランス型。

香ばし炒め油に野菜旨味溶け出す豆板醤搭載の爽快ピリ辛醤油ベースで
豚足豚肉煮込んで取った動物出汁に昆布乾物旨味下支えの激アツ設え。

喉越し良くエッジ効かせた細いウネり特徴の城南製麺ちぢれ細麺は
啜るたび辛味出汁拾う口内火傷必至の熱溜め込んだプリモチ食感。

辣油に黒胡椒塗してピリ辛出汁から後半ステキなジャンク追い辛味。
経過と共に香味野菜旨味溢れ出しグングン辛味と出汁感しっかりと。

爽快ピリ辛刺激と後半旨味倍増する激アツ出汁と個性的ツルポク麺。
地元でもホッコリ華咲く見事な黄金比の町中華はやはり素敵ですね。

激アツ肉そばを誰よりも早く完食すると舌火傷しませんでしたか？と 笑
ごちそうさまでした。