1973年9月創業の老舗店。気優しいご夫妻のホッコリ丁寧接客と
美しい盛り付けで愛情伝わる本格的な中華料理を提供する行列店。

開店5分前で先客4名。この日酷暑の影響で開店時に控えめ総勢7名。
定刻前の早明けで3組がビール大瓶とレモンサワーを…羨まし過ぎるw

中華店ならではの調味料が勢ぞろい。特にラー油は自家製で絶品。
カウンター4席に2人卓3つゆったり間引いた開放適な店内ステキ。

暑い夏に嬉しいキンキン冷やされた酸味効かせた鮮やか冷やし中華は
噛むたびミシミシ疼く冷水シメられたツルパツ麺と鮮やか豪快具材。

味わい刻み焼豚にホッコリ錦糸卵と存在感放つ鮮やかナルト盛り。
さらに清涼感ある胡瓜下に大量シャキもやしと紅生姜に辛子添え。

芳ばし胡麻油に醤油ダレ効かせた爽やか酸味優しい王道冷やし中華は
煮干節に香味野菜や椎茸乾物旨味下支えの和出汁推し甘酸味仕立て。

冷水でキュッと締めるエッジ効かせた荏原の城南製麺ストレート麺は
冷製酸味ダレ鬼絡みコメカミ疼くコシ弾力適度な軽快ツルパツ食感。

添えられた辛子と紅生姜もさっぱり冷製醤油ダレとの相性抜群。
短冊豚肉刻みナルトに瑞々しい胡瓜とツルパツ麺啜る至福時間。

冷製醤油ダレと甘酸味推しの清涼感溢れる王道冷やし中華に舌鼓。
しっかりシメた軽快ツルパツ麺と好相性6種鮮やか具材の夏祭り。

店のすぐ脇を世田谷線が走るため心温まる踏切の音が実に心地良し。
ごちそうさまでした。