初訪問！！

前々から行きたかったお店だったのですが店主の白岩さんが2/20急逝されてから閉店とのことだったので味わえないと後悔！！

そんな中、本日3/21のツイッターにののくらさんにて追悼営業するとの告知！！
初訪問なのに追悼しに行ってもいいものなのかかなり格闘しましたが行かないでもう後悔したくないなと思い今日行く予定だったお店の予定を変更して向かうことに！！

9:30店頭前に到着すると残り15杯くらいだったのでセーフでした！！
余ってる時間帯の中で一番遅い15:40集合を選択して整理番号が141番でした！！

15:28に再訪して列に並ぶ！！

15:42に案内され店内待ち席に！！

15:48にカウンター席に着席！！
周りを見渡すとお店や雑誌などでみる有名店の店主さん達が揃い踏み！！
外で案内されてた方々も見たことある方々！！

15:52着丼！！
これが追悼の一杯！！

先ずはスープを飲んでみると魚介系が立った美味しい醤油スープ！！
ごくごくいける！！

お次に麺をすすってみるとモチモチとした食感の手揉みされた太麺で美味しい！！

トッピングにはチャーシュー、メンマ、ワンタン、葱、三つ葉、海苔、味玉！！

チャーシューは2種類で低温と香りの付いたバラチャーシューで両方とも美味しい！！

メンマは細いがコリコリして食感もよく味付けもいい感じ！！

ワンタンは肉と海老と皮！！

肉ワンタンは肉餡の中に紫蘇が入っていてジューシーなだけではなく後味がクドくならないようになっていて美味しい！！

海老ワンタンはプリプリでこちらには生姜が入っている！！美味しい！！

そして皮ワンタンは厚めでとぅるとぅる！！
これも美味しい！！

葱もスープにあって名脇役！！
三つ葉も苦味が程よい！！

海苔は磯感よく麺とスープとの相性抜群！！

味玉は出汁の味付けで黄身は半熟でトロトロで美味しい！！

ゆっくり味わいながら食べ進め完飲完食！！
ご馳走様でした！！

レビューで見ていた通りの味で感動しました！！
多分凄い再現度だと思います！！

各有名店の店主さん達が一堂に集まっての追悼営業するということは白岩さんは皆さんに慕われていたことが伝わりました。

そして今日ののくらさんを感じられてよかったです！！

謹んでご冥福をお祈りします。