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平日の夜、東十条の名店、燦燦斗さんに行ってみました。コロナの影響が心配されましたが、ウイルス対策をしながらも普段通りの雰囲気で営業されており、安心しました。６時半くらいの到着でしたが、たまたま外待ちなしのタイミングで入店。酷暑なのでラーメンではなく油そばを、大盛にして特増しを追加して注文。やや縮れがかった自家製の太麺ですが、ツルツルでもっちりとして、みずみずしくソフトな食感が絶妙。この魅惑の麺を存分に楽しむためのメニューですね。油はサラリとした動物系で上品な味わいですが、ラーメンでおなじみの特徴的な醤油ダレが程よくしっかりと効いており、燦燦斗さんの油そばであることが強く主張されております。ジューシーなレアチャーはもちろんですが、やはり味玉が抜群ですね。特増しは最高です。大盛は予想以上に麺量が多めに感じられましたが、最後まで飽きずに食べ切れました。ギトギト・ジャンクではなく、あくまでも上品な味わいの油そば。さすがです。
Ramen of joytoy
NORTH
レインマン
mocopapa
ぴろリポ
T0139
コロナの影響が心配されましたが、ウイルス対策をしながらも普段通りの雰囲気で営業されており、安心しました。６時半くらいの到着でしたが、たまたま外待ちなしのタイミングで入店。
酷暑なのでラーメンではなく油そばを、大盛にして特増しを追加して注文。
やや縮れがかった自家製の太麺ですが、ツルツルでもっちりとして、みずみずしくソフトな食感が絶妙。この魅惑の麺を存分に楽しむためのメニューですね。
油はサラリとした動物系で上品な味わいですが、ラーメンでおなじみの特徴的な醤油ダレが程よくしっかりと効いており、燦燦斗さんの油そばであることが強く主張されております。
ジューシーなレアチャーはもちろんですが、やはり味玉が抜群ですね。特増しは最高です。大盛は予想以上に麺量が多めに感じられましたが、最後まで飽きずに食べ切れました。ギトギト・ジャンクではなく、あくまでも上品な味わいの油そば。さすがです。