Ramen of joytoy
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コメント
Ramen of joytoyさん、こんばんは。
520レビューおめでとうございます🎉
𐊪𐊦𐊢𐊤🙌🏻ᰌᯇㄦ(ﾉ*°▽°)ﾉ💗
素晴らしい高評価じゃないですかΣ( º｡º ...)まぎ？…
上品な見た目だけじゃなく味もアンビリーバボーなんですね。
それ好きな感じです(๑♡∀♡๑)
ひゃる | 2022年9月18日 17:07こんばんは、コメントありがとうございます。
とうとう520まで来ました、って全然意識していなかったですがwww
こちらも行こう、行こうと思っていながらも、なかなか行けていないお店です。
ちょっと遠すぎではありますが。この塩ラーメンは、本当に絶品でした！
都心のほうに移転してくれんですかね？
Ramen of joytoy | 2022年9月19日 00:12
19時頃に到着。店前の駐車場の車が密で、お店に入りにくいほどですが、ほぼ満席状態で外待ちはなく、すぐに着席できました。
店内は地元の名店といった雰囲気の、いい感じの熱気がありました。ご主人は砦出身だけあってか、湯切りは博多長浜スタイル。
塩ラーメンを特製で注文。￥1,200となかなかの価格設定です。
スープはいわゆる重層的と表現されるようなタイプで、多彩な出汁の旨味がバランスよく濃厚で、とくに貝類の出汁がよく出ていていい仕事をしております。塩ダレもしっかりとした解りやすい味わいで、塩ラーメンとしては申し分なしのスープではないでしょうか。
麺は志那そばやを思わせる、しなやかソフトでナチュルな味わいの細麺。具がまた素晴らしく、多種の肉類はどれも絶品でした。
これは本当に美味しいですね～。首都圏全体でも屈指の塩ラーメンではないかと思います。TRY大賞に入っていないのが不思議なくらいですね。