本店に行こうと思っていましたが空腹がピークに達して近かったこちらへ。
出汁とカエシが奥深くとても美味しいスープでした。麺は中細のしなやかなタイプでこれまた美味しかったです。
ご馳走様でした！

番外です。
本店には行ったことがあるのですが、駅前店は行った事が無かったの気づき、急遽訪問でーす。
食べログ 「百名店 ラーメン TOKYO 2019」の😎がまだ行ったことがない店を食べ尽くせ‼️行ける範囲で😛」企画
※何故🤔かと言うと、個人差はあると思いますが、最初の店から未だにハズレがないから
💘!(^O^)y💘
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13:30ころ入店。タイミングよく空席あり、着席。出るころには外まで2、3人行列。
しおラーメン、味玉、卵かけご飯を注文。
7、8分で着丼。
まずはスープを一口。まろやかさが売りで、物足りなさが来るかと思いきや、角はないもののしっかりとした塩の旨味が広がる感じ。美味しい。
麺は細麺ストレート。茹で加減は、柔らかすぎず、ちょうとよ... 続きを見る

名が知れてるラーメン屋さんなので堅苦しいかなと思いきやメタル系が流れていて、あか抜けない(誉め言葉ですよ)おしゃれ感がいい雰囲気。

スープは丁度良い塩の角があってそれを包み込む様に、鶏と魚介出汁がスープのバランスを作り出している。
それだけでなく他にも様々な材料があるのでしょうが素人には分かりません…

麺はツルツルとしてちょ... 続きを見る

メディアで、観て気になっていた課題店❗
お昼頃に来ると階段に行列です。
期待値あがりますね～。

○スープ
適度な塩味で、鶏とアゴが確りと効いてます。
温度も良く美味しい～。

○麺
低加水... 続きを見る