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「海苔ラーメン+替玉」@博多天神 渋谷南口店の写真お昼前に仕事がひと段落し、渋谷付近にいた為こちらへ久しぶりの再訪問
◆総評 75点
シンプルだが安定した一杯で、優れたコスパの良さを再確認
◆麺
博多ラーメンらしいストレート細麺
一杯目も替玉も硬さ指定なく普通でお願い
いつも硬めにしているが、普通には普通の良さがある
硬めよりもしなやかさがあり、香りと食感、喉越しを堪能
◆スープ
ライトでシンプルな豚骨スープ
卓上のカエシを追加し好みの味に調整
替玉時にはゴマとコショウを追加しいただく
気付けばスープはほとんど飲んでいた
◆具
チャーシュー、キクラゲ、ネギ、増量した海苔で構成
ネギもキクラゲもそこそこの量が入っており、この価格でこれだけ具があれば文句なし
◆その他
久しぶりの博多天神となったが、相変わらずのコスパと味に満足

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