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「中華蕎麦「澄」蟹ご飯」@中華蕎麦 鳴神食堂の写真2025年12月(火)

今年最後のレビューはアメノオトさんではなくヨコストさんでもなく「中華蕎麦 鳴神食堂」にします

鳴神食堂さんで今年ラスト営業での限定を麺友さんが12月23日日付け変わってからの争奪戦で予約をゲットしてくれました
毎回年末最後の営業は限定のみの完全予約制です
110名枠予約は瞬で完売みたいです

10時56分、到着し麺友さんに挨拶をしていたら中島さんが店外で番号順に名前を呼んでいましたので合間で中島さんに挨拶をします

第一部の麺友さん4人が店内に入って行きます

私達4人は第二部は12時台です

麺友さんが揃うまで店外で待ちます
風も吹いてなくこの時期としては温かく待っている間は快適でした

11時46分、店内に昇格の案内が入り中待ち椅子に麺友さん達と腰かけます

限定のみですから回転は早いです

中島夫妻さんとお若い男性3人での態勢でした

11時57分、カウンターに昇格です

最初の一杯はコップに氷水を注いで持って来てくれました

12時01分、男性店員さんが運んで来てくれて着丼です

くすんだ黄金色したスープの表面は大きな玉となった香味油が浮いてますね

先ずはレンゲで掬って飲んでみると熱々で良い感じです
優しいコンソメスープの土台は鶏豚牛そして野菜乾物から出汁を抽出しているそうです
塩は凄く優しく輪郭を作る程度です
優しさの中に満足感がある味わいです

麺は加水率高めなのかな
エッジあるストレート細麺でしなやかでフスマが見えるネチッと小麦香る美味しい麺です

「上州牛のローストは雲丹と共に」とポストに記載されていましたが私は麺と一緒に味わいながら食べちゃいました
雲丹の旨味と甘みは麺と一緒でも美味しく頂きました

ローストされた上州牛は薄めなカットで柔らかく牛の旨味も楽しめます

焼きトマトは軽い酸味に甘みがあり清涼感があります

青ネギはビジュアルに貢献し食べると影かな

蟹ご飯は炊き込みかな
イクラと三つ葉?が乗せてあり蟹の風味は強めで味わいは優しめです
イクラと食べ合わせるとイクラの味わいに軍配
青菜はさっぱりとさせてくれます

スープを飲みながら蟹ご飯を頬張るとメチャ美味しいです

ごちそうさまでした


今年もレビューを見て頂いた方には「ありがとうございました」です
お付き合いあるフォロワーさんにも「ありがとうございました」です
来年も宜しくお願いします
皆さん良いお年を。。。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

こんばんは
凄い争奪戦があったんですね!
自分は全く知りませんでしたよ!
完全予約制なだけに
回転も早いし最高の物をありつけましたね
それでは良いお年を

キング | 2025年12月31日 19:58

お疲れっす

今年の〆は鳴神さんでしたか😌

今年もいろいろお世話になりました
良い年越しを
そして来年もよろしくお願いします🙇

身体には気をつけてくださいよ

シノさん | 2025年12月31日 20:24

黄門チャマさん、こんばんは

こちらが今年最後のレビューでしたか
まさかの大ドンデン返しねるとんバージョンをやりましたね?
ちょっと待った〜(  ᐛ)ノ
良いお年をお迎えください

ひゃる | 2025年12月31日 20:36

キングさん>毎年ですが年末最後の鳴神食堂さんでの予約は争奪戦みたいです。
予約して頂いた麺友さんには感謝です。
限定のみですから回転は早いです。
話は変わって来年も宜しくお願いします🙇

黄門チャマ | 2025年12月31日 21:11

シノさん>今年はUN系はいろいろとプレッシャーがあったからね。
来年もUN系は行く回数は減りそうかな。
鳴神食堂さんは間違いないお店だから今年〆でのお店には最適かな。
来年も宜しくお願いします🙇

黄門チャマ | 2025年12月31日 21:14

ひゃるさん>本来ならアメノオトさんやヨコストさんが今年最後の〆なのでしょうね。
しかし鳴神食堂さんも個人的には今年最後の〆のお店で良いと思います。
来年も宜しくお願いします🙇

黄門チャマ | 2025年12月31日 21:16

年末年始は茨城に戻る私です(笑)
かなりハードル高い限定でしたね
大台、素晴らしい
まあ、ここは私も790点付けた店ですけどね

今年もお世話になりました
どうぞよいお年を

RAMENOID | 2025年12月31日 22:06

RAMENOIDさん>明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします。

鳴神食堂さんは今年も頻度高く行きそうです。

良温さん元旦の特別営業はやらなさそうですね。
昨日から気にしていましたw

黄門チャマ | 2026年1月1日 03:40

明けましておめでとうございます!
昨年ラストレポはこちらでしたか!絶対ヨコストさんだと思ってました!今年もよろしくお願いします🙏

poti | 2026年1月1日 08:34

明けましておめでとうございます。

澄の中にしっかりとした上州牛の味わいが感じられる一杯のようで。
この日も多くのファンを虜にしたことでしょう。

今年もフォローさせていただくのでよろしくお願いいたします。

glucose | 2026年1月1日 13:57

potiさん>明けましておめでとうございます。
今年ラストのレビューがヨコストさんやアメノオトさんでないのは突っ込まれるとは思いました。
鳴神食堂さんも私にはラストにはふさわしいお店です。
今年も宜しくお願いします。

黄門チャマ | 2026年1月1日 16:48

glucoseさん>明けましておめでとうございます。
年末最後の限定は瞬で予約が終わるそうです。
鳴神食堂さんの今年最後を食べたいお客さんが多いのは納得です。

glucoseさん、今年も宜しくお願いします。

黄門チャマ | 2026年1月1日 16:52