JR伊東線網代駅下車徒歩２分ぐらいにあるお店　食べログ3.89
開店50分前に到着前1待ち(11:00開店)10:52に早めに開店しました。有り難いですね。後続のお客さんは続々と増えていきます。
券売機にて食券を現金で購入
貝と煮干し塩を注文。
スープは一口目に旨味を強く感じ、煮干しをとくにそしてあとから貝の旨味が上品に濃密に味わい深くしっかりとした出汁感を感じます。
麺はしなやかな中細ストレートで啜ると最後に出汁の味もフワッと拾ってきていい感じ。
具はチャーシューレア物やバラのものとか4種類柔らかくて肉の旨味をしっかり感じます。
それと小松菜、三つ葉、海苔、肉の旨味を感じる餡の入るワンタン２個
後半添えられているゆずのペーストを味変をしましたがこちらはそこまで変化はしませんでしたが、劇的に変わるよりは程々にがいいですね。
スープ後半辺りは貝の旨味の方がじんわり味わえバランスの良い上品な塩を堪能
また他のメニューも食べに伺いたいなと思わせる美味しいラーメンでした。