日曜の昼、元住吉のぱどるさんに行ってみました。
1時前くらいの到着でしたが、雨がちな天候にもかかわらず、１０名ほどの並びが発生しておりました。いままでは行列まではなかったので意外な感じでしたが、人気のほうも安定しているようです。
食券を先に買ってから接続。回転はスムーズで、20分少々で店内に案内され、事前に食券を渡しているのでそこから配膳までも5分ほどでした。

まぜそばを注文。
最近、若干値上がりしたようで￥950となっておりました。この日は限定の海老まぜそばというのもありましたが、前回訪問時に写真を見てからどうにも気になってしょうがなかった、レギュラー・メニューのほうを注文してみました。

麺はモッチリでコシの強い太麺。たっぷり目の醤油ベースのオイリーなタレが絡みます。コチラでは基本の徳島ラーメンをまだ食べていないので何ともいえませんが、甘塩っぱな濃いめの味付けは徳島ラーメンがベースになっているのでしょうか。モッチリ太麺に絡みつく濃厚な味わいはまぜそばの王道といった感がありますが、決してジャンクにはならず程よい塩梅。卓上のおろしニンニクで軽く味変などもしましたが、基本的には不要な完成度で一気に食べきってしまいました。
最後は追い飯サービスで仕上げて完食です。具についての言及が漏れておりましたが、ノーマルでもブロック状のチャーシューに徳島風の豚バラ煮、揚げニンニク、たっぷり目のネギ、メンマなど。満足度はかなり高く、レギュラー・メニューでこれほどのまぜそばをラインナップしているとは、さすがの一言です。