2022年5月OPEN。麺処めぐみ跡地で内装もリニューアル済。
中華そば和渦TOKYOとMENクライに継ぐ3号店の油そば店。

和渦は九十九ラーメン出身の高橋店主が2016年に大井町で創業。
2021年2月MENクライを。岩手産もち姫の自家製極太麺がウリ。

油そば 生醤油 艶つけ麺 らーめんも。並250g 大350g同額。
ローストにうずらニンニクにマキシマム使用した味玉と卵黄も。

卓上に辛ニラ ラー油 りんご酢 魚粉 胡椒。ニンニクは確認制に。
ジャスミン茶の割りスープも。12時で客無しからの後3名続々。

カウンター3席に中央アクリル4人掛けテーブル3卓の大箱。
奥に隠れた厨房に元気いっぱいホール助手の迅速2名体制。

香ばしゴマとドレッシング酸味推し濃厚クリーミー冷製担々に
手打式に相応しい極太麺と絶品焼豚と刻みトマトの鮮やか具材。

吊るし焼き香ばし燻製豚肩ロースにとろプル煮込み刻み豚盛り。
胡麻ソース纏うシャク玉ねぎに青菜 メンマとトマト酸味刺激。

胡麻ペーストにドレッシング推しトロみ伴う濃厚冷製タンタンは
香辛料とニンニク好相性の甘酸味バランス良いクリーミー設え。

ズボボっと吸い込み噛み切る自家製手打ちのウネり極太麺は
冷製胡麻ダレに浸かった口内躍りの硬柔不揃いムギュモチ食感。

ニンニクに辛ニラ塗して冷製胡麻からステキなジャンク刺激。
重厚トロモチ極太麺に纏うドロ胡麻ダレと鮮やか具材鬼絡み。

餅のような自家製もっちりグリん麺と冷製トロタプ担々の夏祭り。
ごちそうさまでした。