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店名 Noodle Kitchen GUNNERS
住所 〒211-0005 神奈川県川崎市中原区新丸子町754
電話番号 044-819-8494
営業時間 [平日] 11:30~14:30/17:30~21:30
[土・日・祝)11:30~15:00/17:30~21:30
※80食~90食売切れ次第閉店。
定休日 水曜
席数 1Fカウンター6席+2F(準備中・開放未定)
喫煙 禁煙
最寄り駅
東急東横線『新丸子駅』(198m)
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駐車場 駐車場なし
斜向かいにコインパーキングあり
開店日 2017年4月23日
メニュー

中華そば 780円
特製中華そば 1080円
汐そば 800円
特製汐そば 1100円
貝出汁つけそば(... 続きを見る

中華そば 780円
特製中華そば 1080円
汐そば 800円
特製汐そば 1100円
貝出汁つけそば(準備中)

大盛 100円
味玉 100円
チャーシュー(+5枚)300円
海老雲呑(3個)150円
海苔(+5枚)120円
庄内豚の炊き込みご飯200円
ハイネケン(小瓶)500円
角ハイボール 450円
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タグ 無化調
外部リンク
初レビュアーとまそん@ラーメン食べて詠います(2017年5月9日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
87.975ポイント
レビュー件数 27
レビューユーザー数 17
平均点 84.482
総合順位 1,416位
スキ 4
30
100
このお店の今日の一杯(2017年5月15日)

東中野にあった「海坂屋」で味を作っていた人が独立出店。店名はイングランドのフットボール...

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Noodle Kitchen GUNNERSのレビューピックアップ

「烏賊煮干しそば」@Noodle Kitchen GUNNERSの写真2017/11/25 14:45 待ち無し

烏賊煮干しそば

「ホタルイカの煮干」と甘い腹脂で合わせた、という事らしい。

ほんわりと甘めな醤油味のスープで、これはアリだとは思うが個人的な好みからは外れている。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 8件

「鯛ラーメンこってり」@Noodle Kitchen GUNNERSの写真入店は12時ちょっと前。
既に満席で数分待機。
事前に食券を渡していたので着座後すぐ提供された。

スープは濃厚鯛味で独特。
スープに生臭さはなかったが、臭いが狭めの店内に充満している…。
トッピングに乗った玉ねぎがマッチして美味いのだが臭いが…。

麺は細めのストレー... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「汐そば」@Noodle Kitchen GUNNERSの写真全体のバランスがすごく良く、醤油より、汐そばのほうがより貝出汁がひと口目から主張してくるところが個性として光る一品!
醤油もおいしかったです!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「中華そば +海老雲呑  930円」@Noodle Kitchen GUNNERSの写真貝の旨味が出たふんわり旨いスープ。
ひと口目で「旨い!」と唸る。
かえしは控えめで、
スープの味を楽しめる。

麺は柔らかめの中細麺。
スープをよく持ち上げるものの、
スープとの相性は今ひとつ。
あまり香りを感じないからだろうか。
互いを引き立て合う化学反応は... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「特製中華そば(1,080円)」@Noodle Kitchen GUNNERSの写真9/5訪問


昼時に新丸子にいたので、前回の印象が良かった此方を再訪。
11:30ちょい過ぎの到着で、先客は1人。
券売機で表題の食券を購入しスタッフに渡します。
カウンター中央に陣取り、待つこと10分ほどで配膳となりました。

お、見慣れないチャーシューが入っておりますね。
... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

Noodle Kitchen GUNNERSのお店情報掲示板

【取材事項】

店主は海坂屋の立ち上げから参加した後、独立。
スープは化学調味料無添加の貝出汁鶏清湯。
貝出汁は蛤を主体に浅蜊やホンビノス貝をブレンド。
「中華そば」のカエシはヒゲタの高級割烹醤油「本膳」を使用。
また製麺は三河屋製麺によるもので国産小麦100%の細麺(140g)。
店主オススメは「中華そば」、「汐そば」の両品だが、
中華そばは醤油がマイルドでクセのない万人向けの味わいで、
汐そばは貝出汁特有の若干のクセはあるかもしれないけど、
より直接的に貝の旨味と風味を楽しめる、とのこと。