2/24（土）18：30　前5後4　

男性2名で切り盛り。食券はなく、後会計。ロードサイドで広い店内。こちらは近江ちゃんぽんに独自の工夫を加えたあんかけちゃんぽんが名物ということでそれを注文。

溶き卵も含んだ餡がかかっていて、最後まで熱々。ベースは鰹などの和風出汁が効いたもので、ベース自体でコクが十分ある。そこに溶き卵のほの甘さと唐辛... 続きを見る

魚介ベースの味噌ラーメン
麺は中細ストレート

基本このあたりに多い近江ちゃんぽんがメインのお店
ちゃんぽんが少し苦手なので味噌ラーメンにしました
ちょっと味が濃いめでスープの完食は難しいかな
麺に絡んだ味も少し濃い目でした

2020.6.20昼　‪‪‪創業30年を超える、あんかけチャンポンが人気のベテラン店。2015年に現在の店舗に移転、テーブル席中心の広々とした明るく賑やかな店内。麺類が絡むセットメニューだけでなく、麺類抜きの定食メニューも揃えて、様々なニーズに訴求している。

‪動物系ベースに玉子を溶き、さらにトロみをつけたアツアツのスープ。低加水のストレート麺の軽快な歯ざ... 続きを見る

この日は所用にて滋賀へ。帰りがけに晩飯をと彦根まで足を延ばしました。以前から気になっていたコチラのお店へ訪問です。以前は別のところにあり、コチラに移転されたようです。夜の8:00過ぎにお店に到着すると広い駐車場にそれほど車はなく、店内も比較的空いておりました。メニューは麺類の種類も色々とあり、その他飯類やセット物も充実しておりました。今回はコチラの基本と思しき表記を注文致しまし... 続きを見る