2025/9 初訪問
折角の千葉茨城　時間と腹の許す限り食べたいところだが身体と時間も言うことを聞いてくれない

少し高速乗って30分　BMしていたこちらへ初訪問　13湯麺も行きたかったが閉まってたらどうしようもない

町中華っぽい感じの店だがラーメン屋さん　接客よく心地よい
こちらもヲタ向きではな... 続きを見る

白川ラーメンのいまの家さんに訪問🏘️大盛は大盛は桶のようなどんぶりで惹かれます🍜トッピングは焼豚、細切りメンマ、ほうれん草、海苔✨焼豚はしっとりした麺と一緒に食べると良い豚ロース🍖スープは鶏ガラにキレのあるカエシが良くあい、卓上の辣油とニンニクがまた良い🎌醤油スープにマッチした中太麺はスープとの相性も良く美味しかったです🌈

丸鶏（おそらく）と醤油以外の余計な味付けがされていない正統町中華の味わい。鶏のクセを少し感じるところがGOODでした。そして自家製麺は少し硬めのツルモチで、これだけで食べても十分美味しいです。わかりやすい味がとても良かったです^_^

開店直前の訪問で先客多数と人気ですね。
すぐに開店して店内へ。
ギリ入れました。
先客からは特大やらワンチャーやら飛び交ってますが
連食予定のためデフォを注文。
厨房は数名いましたが、調理メインは店主のよう
思ってたより程なくして提供。
清湯スープにキラキラビジュアル
早速ズバズ... 続きを見る

9/18(祝)。11:15の開店時に１人待ちに接続。
食券ではなく、席について注文するスタイル。
スープはやや酸味のあるキリリとした醤油スープ。
麺は細麵ストレート。つるりとした触感がスープと合います。
トッピングは細切りメンマ、ほうれん草、ナルト、刻みネギ。海苔は三角形に切ってあるのが珍しい。
チャーシュー２枚は通常... 続きを見る